copa de vino
20-04-2017

5 vinos para la primavera

En la primavera y la llegada del buen tiempo, los vinos blancos, rosados, cavas y champagnes encuentran su mejor aliado, pero también tenemos que dejar un hueco para los tintos más jóvenes y afrutados. Os dejamos una selección de vinos para esta época del año:

 

Bodega Tamaral

Una empresa familiar que lleva unos 20 años dedicándose a la viticultura y la elaboración de vinos en Peñafiel, en la Ribera del Duero, tiene dos vinos que me gustan especialmente y pueden ser una buena opción para esta época del año. Uno de ellos es Tamaral Roble, un Tempranillo 100% con 4 meses de barrica y que cuesta alrededor de 7 euros. Elaboran también ‘Tamaral Crianza, un 100% Tempranillo al que Parker le otorgó 90 puntos y que tiene 14 meses de barrica y tiene un precio de unos 11 euros. Un vino, que según sus enólogos, es delicado, elegante, intenso y que presenta aromas a frutos rojos y regaliz.

 

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Chardonnay

Una de las uvas más cultivadas en el mundo, produce vinos afrutados, potentes y ácidos, bien, pues de esta uva se elabora ‘Príncipe de Viana Chardonnay’, de la D.O. Navarra. Un vino intenso, frutal, aromático y con carácter, que además tiene muy buena relación calidad precio ya que cuesta alrededor de 5 euros. También elaboran una versión llamada ‘Edición blanca’, que además de Chardonnay, lleva Sauvignon Blanc y que fue elegido el mejor vino blanco en el Concurso de Mejores vinos de Navarra. Un vino fresco y equilibrado con notas de lima, pomelo y piña. Cuesta unos 8 euros y es elaborado, al igual que el otro en las bodegas Príncipe de Viana.

 

Menade Sauvignon Blanc, Habla de ti, Castelo de Medina Sauvignon Blanc

Frescos, aromáticos, elegantes y equilibrados, así suelen ser los vinos elaborados con uva Sauvignon Blanc, con sabores a frutas verdes y en ocasiones a flores. Menade Sauvignon Blanc’,Habla de tioCastelo de Medina Sauvignon Blanc’, son algunos ejemplos de vinos elaborados con esa delicada variedad de uva. También lleva una parte de Sauvignon Blanc, además de Garnacha blanca o Viogner, el ‘Remelluri Blanco’, un intenso blanco que no dejará indiferente a quien lo pruebe, eso sí, se trata de un vino muy exclusivo que ronda los 50 euros. Más asequible, pero igual de apreciado es ‘Impromptu Sauvignon Blanc’, de las bodegas Hispano+Suizas. Un premiado vino que cuesta alrededor de 20 euros y presenta toques minerales y afrutados.

Vino Menade

 

Bodegas Izadi

Desde hace unos años estamos viendo cómo los vinos rosados vuelven a estar de moda, y son numerosas las bodegas que han decidido elaborar rosados por primera vez, y otras han decidido relanzar, mejorar o promocionar los que ya tenían. Las Bodegas Izadi tienen su ‘Izadi Larrosa elaborado con uva Garnacha de la D.O. Rioja que le dan al vino un carácter floral, fresco y aromático. Un vino joven y ligero que cuesta unos 6 euros, y que se une a otras referencias de esta bodega situada en la Rioja alavesa como es su ‘Izadi blanco F.B.’, otra buena opción para degustar estos días que empiezan a subir las temperaturas.

Fermentado 3 meses en barrica y el elaborado con Viura y una pequeña parte de Malvasía, es un peculiar vino que cuesta menos de 10 euros, con cierto cuerpo y notas de de manzana, albaricoque y flores.

   Vino Izadi Larrosa

El Cordon Rouge de Mumm

Otra opción ideal para estos días de calor es tomar un champagne o un cava. Creo que uno de los champagnes que mejor relación calidad precio tiene es El Cordon Rouge de Mumm, que cuesta aproximadamente 27 euros. Se trata de uno de los champagnes más vendidos a nivel internacional y se ha convertido ya en todo un símbolo de la Fórmula 1, ya que es el que descorchan los campeones de este deporte en el podio. Las uvas Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier le dan a este vino aromas a frutas como el melocotó n, albaricoque o la piña, y toques de frutos secos y miel. Una bebida ideal para cualquier tipo de pescado, pasta, pero que también acompaña a la perfección los aperitivos o las carnes.

G.H.MUMM_Cordon_Rouge_Bottle

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