10-07-2015

Les restos de Fabien

Rencontre avec Fabien, ambassadeur de LaFourchette

 

Fabien, 34 ans, curieux, est membre de LaFourchette depuis 6 ans. Il a testé plus de 45 tables et a déposé plus de 38 avis éclairés.

Il aime : le café frémissant, la montagne, les marmottes, et le plaisir du vin en bonne compagnie

Il n’aime pas : la grossièreté, une viande trop cuite, les choux de Bruxelles et les odeurs du métro.

Fabien nous partage ses adresses préférés à Paris :

9,0/10

SON BRUNCH FAVORI : Le Buisson Ardent

Superbe endroit, cuisine savoureuse.
En famille, entre amis ou en amoureux, toujours un bon moment.
Le petit plus : le champagne 🙂

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8,8/10

SON QG : Le Bistrot du Maquis

Jamais déçu par la cuisine précise et moderne d'André. Les saveurs se marient toujours avec bonheur et on a plaisir à revenir manger ici, entre amis ou en couple.
Le petit plus : le canard au sang

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9,4/10

SON ADRESSE PREFEREES ENTRE AMIS : Les Canailles

Cuisine de bistrot chic. De beaux produits, accompagnés de bons vins.
Le petit plus : le baba au rhum

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9,5/10

SA TABLE GRAND CHEF : Carré des Feuillants (Alain Dutournier)

Une parenthèse gourmande, à 2 pas de la place Vendôme. Service irréprochable, cuisine raffinée et innovante, avec un grand respect des produits. Ideal pour un repas à deux.
Le petit plus : le déjeuner Tentation

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9,0/10

SA DERNIERE DECOUVERTE : Muxu Paris

Ambiance Sud-Ouest, burger à l'Ossau-Iraty. Cuisine moderne et surprenante.
Le petit plus : la déco

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