21-06-2012

¡Ríndete a la comida saludable!

Ya estamos oficialmente en verano. Tiempo de playa, piscina, calor…, es decir, el inicio de la llamada ‘Operación Bikini‘. Desde hace unos meses, seguro que te has propuesto hacer más deporte, desechar la comida basura y cambiarla por comida saludable, y un sinfín de propósitos para ponerte en forma. Como sabemos que es complicado llevarlo a cabo, en eltenedor.es te proponemos una serie de restaurantes saludables para que la ‘Operación Bikini’ se haga mucho más llevadera y, encima, deliciosísima. ¡Presta atención porque el movimiento ‘Healthy Food‘ ya ha llegado!

En Madrid no hay playa, pero también se puede disfrutar del verano en cualquier piscina o terraza de la capital. Y para comer sano y saludable, aquí van nuestras propuestas. En el barrio de Salamanca, encontrarás el restaurante Maldonado 14, un restaurante elegante y clásico que te ofrece unas recetas mediterráneas de mercado, entre las que destacan la ensalada tibia de bogavante o la merluza al vapor. ¡Comida saludable exquisita! Otra sugerencia es el restaurante Bagatella, un acogedor local ubicado en Chueca que sirve una cocina mediterránea de excepción, como la ensalada de salmón ahumado con hoja de roble o el wok de pasta con pollo y verduras. ¡Toda una delicia sanísima!

En Barcelona, si este verano quieres lucir palmito en la playa, te sugerimos algunos restaurantes. Un ejemplo es el restaurante El Racó Ecológic, con una cocina vegetariana, macrobiótica y una gran variedad de recetas para todos los gustos. Otra opción es el restaurante Coqua, que brinda una diversidad de innovadoras recetas de temporada dándole un toque de autor. Platos como el ceviche de corvina salvaje con langostinos o el magret de pato con salsa de frutos rojos, son sólo algunos ejemplos.

¡Ponte en forma comiendo sano con eltenedor.es!

¡Saludos gastronómicos!