25-01-2013

Gastronomía para todos los gustos y bolsillos

Seguramente estaríamos de acuerdo en afirmar que enero es el mes más duro del año: representa un golpe de realidad que hay que ser valiente para afrontar. Con la mejor de las suertes, nos habremos gastado un dineral en diciembre en comidas, cenas, copas con amigos y regalos. Y ahora, ha empezado el nuevo año, hemos engordado y estamos en números rojos.

Gastronomía de Rebajas

No te preocupes, porque nuestro amigos de only-apartments se preocupan no solo por tu economía sino que también por tu alimentación. Por eso, te vamos a dar unos consejos imprescindibles para que te alimentes bien y a buen precio.

  • Consume productos frescos de temporada: sí, ya, te lo han dicho mil veces en la revista del caprabo, pero es verdad. Además, si das con la verdulería adecuada, cuando se acerca la hora de cerrar, la verdura que sobra la dejan más barata. Sobre todo, este mes, aprovecha las mandarinas y las naranjas: curan los resfriados, depuran el cuerpo ¡y son baratas!
  • ¿Te gusta cocinar? ¡Demuéstralo! Llegó el momento de demostrar que puedes sobrevivir sin el bar de la esquina. Si habitualmente comes fuera debido a tu horario trabajo, es hora de que empieces a tirar de tupper. Tómatelo como un reto. Y si en algún momento, sientes que pierdes la motivación de cocinar la noche anterior para meter la comida en un tupper, haz recuento de cuánto llevas ahorrado en toda la semana, ¡verás qué rápido de convences!
  • Recicla. Reaprovecha. Reinventa. No hace mucho salió la noticia de que se tiraba a la basura una cantidad excesiva de comida, lo equivalente a más de 100€ por persona y año. Bien, pues si no está en mal estado, no tires las sobras. Reaprovechar la comida no significa necesariamente comer lo mismo durante 3 días. Piensa en la cantidad de comida que puedes reaprovechar, ya sea haciendo croquetas, como salsa para los espaguetis o metiéndolo dentro de una lasaña.
  • ¡El romanticismo no tiene por qué ser caro! Es un puntazo ir con tu pareja a un restaurante romántico, pero también puedes demostrar tu amor con una buena cena en casa para la que has estado cocinando más de una hora. ¡Busca recetas, vete al súper y saca a la Ruscalleda que hay en ti!

Fotos: Natural Home Living y L. Marie