29-06-2016

Hidratarse en verano

Consejos, verdades y mentiras sobre la hidratación y el verano

Llega el verano. Y con el las vacaciones, los encuentros con amigos, las cervecitas, los helados, los excesos y por supuesto….los refrescos.

En verano nuestras necesidades de hidratación aumentan. Las altas temperaturas hacen que sudemos más que durante el invierno. Por eso necesitamos tomar más líquidos, ya sea en forma de bebida u otros alimentos ricos en agua, como sopas frías, frutas y verduras.

Por ello, algo importante que no debemos descuidar en verano, es la hidratación. Para ello, olvídate de los supuestos refrescos que te venden, los cuáles, además de aportar una gran cantidad de calorías vacías, refrescan más bien poco.

Si quieres un refresco de verdad, hazlo tu mismo. ¿Cómo? Muy fácil.

 

sandía

 

Hoy nos acompañan 3 compañeras de profesión amantes de la nutrición y vida sana, Sara Jiménez, Cristina Diéguez y Irina Casablanca para contar algunas verdades incómodas sobre los refrescos.

Además, os daremos consejos para estar bien hidratados sin necesidad de consumir azúcar en tus bebidas.

¡Comenzamos a refrescarnos!

 

Verdades incómodas de los refrescos, por Sara Jiménez @SitaBx

Los refrescos (aunque es un mal nombre) no deberían de ser la primera opción para quitarnos la sed este verano. Todos ellos vienen cargados de azúcar, que siempre hemos recomendado reducir.

Por norma general, no somos conscientes de la cantidad de azúcar presentes en una lata de cualquier refresco, por lo que os invito a pesar el azúcar que lleva una lata.

Para tener una idea para comenzar, podemos tener de referencia que la OMS nos ha aconsejado no superar los 25g de azúcar diarios, con ello, podemos disponernos a leer el etiquetado de los refrescos.

La cantidad de azúcar presente en una Coca-Cola es de unos 35g aproximadamente, de un Aquarius es de 21g, en un Nestea hay 25g y una Pepsi también supera los 35g de azúcar en la lata. Son cantidades enormes, teniendo en cuenta lo que nos recomiendan de azúcar para beneficio de nuestra salud.

Pero, ¿y los refrescos light? ¿y los refrescos zero? ¿tampoco podemos tomar nada de eso? Sí y no. La respuesta es que SÍ pueden ser “un poco mejores” que el refresco original (un refresco light tiene un 30% menos de energía que el refresco original) y la respuesta a su vez es NO, no son saludables porque la Industria Alimentaria nos está vendiendo el mismo perro con diferente collar. Los refrescos cero azúcares no tienen azúcar tal y como la conocemos, pero están bien cargados de edulcorantes, que muchos de ellos también conviene evitar. Estos edulcorantes vienen identificados en la lista de ingredientes del producto, con la letra E seguidos de tres números (los edulcorantes se clasifican desde el E-900 hasta el E-999)

 

refrescos

 

¿Qué bebidas son las recomendadas para poder hidratarse en verano? Nos lo cuenta Cristina Diéguez @dietistadieguez

Si hablamos de tomar bebidas para una buena hidratación, aunque parece evidente, en los tiempos que corren es importante decirlo a los cuatro vientos, AGUA. Para mantener una correcta hidratación de nuestro organismo, la primera opción debe ser el agua.

Pero, si te apetece darle un poco más de juego y disfrutar no solo de una buena hidratación si no de un toque de sabor, disponemos de muchas opciones.

 

¿Qué puedes tomar?

Infusiones: hay muchísima variedad y si le añades unos cubitos de hielo ya tienes tu bebida refrescante. Te animo además a probarlas sin azúcar, seguro que entre tanta variedad encuentras alguna que se adapte a tu gusto sin necesidad de añadirle esas cucharaditas de más. Pequeños gestos, grandes resultados.

Batidos de frutas: éstos son muy fáciles de preparar. Batiendo la fruta que más te guste junto con leche o agua y añadiendo hielo tendrás un fantástico batido. Este tipo de bebida además te aportará vitaminas y minerales pero no olvides que para aprovechar todas las propiedades que te aporta la fruta, ésta debes tomarla entera.

Refresco casero: sobre este tipo de refrescos, mi compañera Irina Casablanca te dará todas las claves. Son una buenísima opción para hidratarse y además, si tienes niños en casa, implícales en la elaboración de los mismos. Aprenderán que hay refrescos que están buenísimos sin necesidad de estar cargados de azúcar como nos cuenta la nutricionista Sara Jiménez y colaborarás en una correcta educación nutricional para ellos.

Agua con gas: es otra opción sencilla a tomar si estas en una terraza con tus amigos. Pide agua con gas, hielo y una rodajita de limón. Te aseguro que estarás mejor hidratada que tu amigo que está tomando una cerveza.

Gazpacho: como tú quieras, con cerezas, sandia, con pepino, sin pepino… hidratación con el máximo sabor.

 

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¿Te animas a preparar tus propios refrescos caseros?

Aquí Irina Casablanca @IrinaclDN  nos da unos consejos muy fáciles de  cómo preparar los propios refrescos caseros.

Los requisitos para preparar un refresco casero son:

–          El ingrediente principal debe ser agua o agua con gas (lo que más nos guste)

–          No debe llevar ni azúcar ni alcohol

–          No valen los zumos (salvo si se añaden como ingrediente)

 

Algunas ideas de refrescos caseros son:

–          Limón, lima, canela, sandía, hierbabuena con mucho hielo.

–          Naranja, kiwi y hierbabuena

–          Agua con gas, pepino, hierbabuena, lima

–          Piña, plátano, agua de coco y hielo

–          Cereza, sandía, menta, lima

 

Estas son sólo algunas ideas, pero se pueden hacer muchísimas combinaciones con frutas, hierbas aromáticas, especias e infusiones. Podéis tener muchas más ideas si usáis en Twitter el hastag #RefrescoCasero.

Lo importante es echarle imaginación e ir probando.

 

refrescoscaseros

 

Refresco casero fue una idea original de Laura Saavedra y Vik Fagundez. Hay un artículo muy interesante, aquí: ​http://www.recetags.com/noticias/como-preparar-aguas-sabores/4943/ donde adjuntan una infografía de cómo preparar el refresco casero. Os recomendamos leer y preparar vuestro propio #RefrescoCasero

 

Para terminar, recordar que la primera opción para hidratarse este verano, que sea AGUA, y si queréis ponerle un toque de color y sabor, hacer vuestros propios refrescos caseros.

¿Os animáis a descubrir nuevos sabores saludables este verano?

Recuerda que cualquier momento es bueno para COMENZAR! Hoy puede ser uno de ellos 😉

 

Nos vemos en el siguiente post poniendo salud a tus días.

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