14-02-2017

Receta de San Valentín

Hoy es el día de San Valentín, el día de los enamorados. Seguro que te gustaría sorprender a tu pareja, pero no tienes mucho tiempo. Por este motivo, ¡he tenido una idea! Este postre estará listo en menos de 20 minutos. Y sí, yo también lo he preparado para asombrar a mi pareja

Algo tan sencillo, y fácil de hacer, mira que resultado tan bonito queda.

Espero que puedas realizar una sorpresa agradable a tu novio, pareja o marido. Claro que, si no tienes ni lo uno ni lo otro, invitas a tus amigos, y los sorprendes con una merienda, te aseguro que estarán encantados con estos corazones.

¡Feliz San Valentín a todos!

 

Corazones de hojaldre para San Valentín

 

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1. Ingredientes para seis corazones

1 lámina de hojaldre

Crema pastelera

Hojas de menta

Azúcar glas

Fresas

Pétalos de rosas y nebulosa para decorar

 

2. Preparación de los corazones

En la superficie donde vamos a trabajar ponemos harina. Desplegamos la masa, y con un cortador mediano en forma de corazón, cortamos seis corazones.

Ponemos en la bandeja para hornear el spray desmoldante, ponemos los corazones y los horneamos unos 10 minutos o hasta que estén dorados.  Sacamos y reservamos.

 

3. Ingredientes para la crema20170213_154717

1 c/cde vainilla líquida

2 huevos ecológicos

20g de maicena

200g de leche

60g de azúcar

 

4. Elaboración

Ponemos en un bol la leche, la yema de los huevos, vainilla, azúcar,  y la maicena. Batimos con unas varilla manual, hasta que quede todo mezclado. Añadimos el contenido en un recipiente y damos vueltas sin parar hasta que empiece a hervir. Retiramos del fuego y seguimos batiendo hasta que nos quede una crema lisa.

Pasados unos minutos ponemos la crema en una manga desechable y llevamos a la nevera.

 

5. Como rellenar los corazones

Con un cuchillo hacemos un corte, y llenamos con la crema pastelera hasta que veamos cada corazón esta lleno.

Espolvoreamos con azúcar glas, y en el corte que hemos hecho, ponemos una lámina de fresa.

 

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