Hoy es el día de San Valentín, el día de los enamorados. Seguro que te gustaría sorprender a tu pareja, pero no tienes mucho tiempo. Por este motivo, ¡he tenido una idea! Este postre estará listo en menos de 20 minutos. Y sí, yo también lo he preparado para asombrar a mi pareja
Algo tan sencillo, y fácil de hacer, mira que resultado tan bonito queda.
Espero que puedas realizar una sorpresa agradable a tu novio, pareja o marido. Claro que, si no tienes ni lo uno ni lo otro, invitas a tus amigos, y los sorprendes con una merienda, te aseguro que estarán encantados con estos corazones.
¡Feliz San Valentín a todos!
Corazones de hojaldre para San Valentín
1. Ingredientes para seis corazones
1 lámina de hojaldre
Crema pastelera
Hojas de menta
Azúcar glas
Fresas
Pétalos de rosas y nebulosa para decorar
2. Preparación de los corazones
En la superficie donde vamos a trabajar ponemos harina. Desplegamos la masa, y con un cortador mediano en forma de corazón, cortamos seis corazones.
Ponemos en la bandeja para hornear el spray desmoldante, ponemos los corazones y los horneamos unos 10 minutos o hasta que estén dorados. Sacamos y reservamos.
3. Ingredientes para la crema
1 c/cde vainilla líquida
2 huevos ecológicos
20g de maicena
200g de leche
60g de azúcar
4. Elaboración
Ponemos en un bol la leche, la yema de los huevos, vainilla, azúcar, y la maicena. Batimos con unas varilla manual, hasta que quede todo mezclado. Añadimos el contenido en un recipiente y damos vueltas sin parar hasta que empiece a hervir. Retiramos del fuego y seguimos batiendo hasta que nos quede una crema lisa.
Pasados unos minutos ponemos la crema en una manga desechable y llevamos a la nevera.
5. Como rellenar los corazones
Con un cuchillo hacemos un corte, y llenamos con la crema pastelera hasta que veamos cada corazón esta lleno.
Espolvoreamos con azúcar glas, y en el corte que hemos hecho, ponemos una lámina de fresa.
