21-04-2017

Restaurantes chinos fuera de lo común en Barcelona

Prepárate para reservar mesa en un restaurante chino distinto a lo habitual. En el artículo de hoy presentamos Restaurantes Chinos en Barcelona fuera de lo común. Se acabaron los restaurantes de rollito de primavera y ternera con bambú y setas chinas y empiezan a desaparecer poco a poco los grandes woks chinos de polígono.

No es un secreto que con la actual oferta de restaurantes en la ciudad, la tendencia gastronómica sea la especialización. Así pues, existen restaurantes de cocina temática, centradas en un tipo de plato o producto o incluso en una cocina típica de una zona del mundo.

Barcelona recibe miles de turistas chinos, también de Hong Kong y Taiwán, cada año; ¿qué pensarían los turísticas asiáticos de un plato de arroz tres delicias con guisantes, tortilla y jamón dulce?

En las propuestas de este artículo encontraréis opciones nuevas que seguro, os sorprenderán. Buen provecho 😉

 

Restaurante Dim Sum Cantonesas

Este restaurante de cocina cantonesas trae a Barcelona el brunch típico de Cantón y Hong Kong: el YUMCHA, compuesto por dim sums (dulces y salados) y té helado.

Ofrece también la posibilidad de tomar dos platos muy típicos, servidos al estilo tradicional cantonés: el pato y la panceta de cerdo con arroz; ambos marinados y rustidos.

Dim Sum Cantonesas abrió hace poco y está a pocos pasos de Plaza Tetuán, la fachada muestra los patos y las pancetas colgadas como en China, algo que llama al atención desde fuera. El restaurante tiene dos comedores y el servicio es amable y rápido.

 

Dim Sum Cantonesas Barcelona Carta

 

Aquí:

  • Dim Sum salados: ha kao (gambas), sui mai (carne picada)
  • Dim Sum dulces: la tartaleta de coco
  • Pato o Cerdo con arroz

 

Restaurante L’Olla de Sichuan

Este restaurante, conocido actualmente como el restaurante de hotpot es la principal opción para los amantes del huoguo, hot pot o también llamado caldero mongol. Para este plato hay que ir con hambre y con tiempo. Al pedirlo, os encenderán un pequeño fuego en la mesa sobre el que colocarán un caldero con caldo (que puede ser también picante) y en el que vosotros mismos iréis cocinando la carne y las verduras.

 

OLLA SICHUAN MAPO TOFU

 

Restaurante Son Hao

Se trata de un restaurante muy típico en l’Eixample Esquerra, regentado por una simpática familia que atiende a clientela asiática y local por igual. Son realmente amables y buenos recomendado platos. El ambiente y la decoración pueden suponer un viaje al pasado o a algún universo kitsch, pero su cocina es para probar y recomendar.

 

Restaurante Son Hao Barcelona
Vista del interior -Palacio clásico

 

Son Hao Arroz de la casa
Arroz Son Hao o Arroz de la Casa

 

Son Hao Estofado Taiwanes
Estofado taiwanés de ternera

Aquí:

  • Arroz de la casa.
  • Estofados y las verduras al wok.
  • Menú de mediodía

 

Restaurante Mian

Este restaurante es una de las opciones de cocina china más jóvenes en la ciudad. Su clientela, típicamente jóvenes chinos, llenan el local cada día. Aquí el servicio es rápido y la carta variada. La decoración es moderna y el restaurante es bastante informal, cuenta además con reservados para pequeños grupos.

 

MIAN_RESTAURANTE
Interior del restaurante Mian

 

MIAN_PATO_CONGBAO
Pato Congbao

Aquí:

  • Fideos Estilo Pekín, el plato estrella del restaurante. Una mezcla de verduras con fideos gruesos hechos a mano y una salsa de carne.
  • Pato Congbao.
  • Menú de mediodía

 

Restaurante Shanghai 1930

Este establecimiento no es para nada el típico restaurante chino. Se trata de uno de los primeros y principales restaurantes chinos de la ciudad. Mantiene un estilo muy clásico en la cocina, el ambiente y el servicio, un restaurante muy típico años atrás, antes de que llegaran los woks de polígono y los chinos de barrio.

Shanghai 1930 es conocido por su pato lacado y por la formalidad de su ambiente, perfecto si a tu cita le gusta la comida china y necesitas una velada más pausada.

 

Shanghai 1930
Interior de Shanghai 1930

 

Aquí:

  • Pide pato!
  • Menú de mediodía

 

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