09-07-2015

Restaurantes con marcha en Barcelona

¿Cansado de ir a cenar y que surja el plan de ir a tomar algo y acabar en un tugurio? Edu Pascual nos recomienda restaurantes de zona de marcha de Barcelona.

Saludos gastrónomos,

Que tal gente de buen hambre? Imagino que de vez en cuando os apetece, no solo disfrutar de un buen convite, sino que ademas al terminar ir a algún sitio a tomar una copa y ya para rematar escuchar y bailar buena música.

Pero claro, debemos tener en cuenta que cuando nos planteamos una cita de este tipo debemos evitar sea como sea que justo después de cenar se plantee esa odiosa pregunta “dónde podemos ir a tomar algo” para al final acabar dando vueltas, cansado y de mal humor o en el primer tugurio que os viene de camino.

Es por eso que hoy vengo a arrojar un poco de luz que hará desaparecer este tipo de situaciones que, no os engañéis, no ha pasado a TODOS. Por eso os traigo recomendaciones de restaurantes de zona de marcha de Barcelona.

 

Empezemos con una opción de aquellas si os queréis dedicar una velada especial ya que en el mismo restaurante luego se convierte en escenario de música en directo y DJ que amenizan una divertida digestión. Se trata del SINNER, que en un ambiente moderno y una decoración vanguardista ofrece una cocina repleta de los sabores de la cocina tradicional, ofreciendo una gran variedad de platos de mercado como el chuletón de ternera D.O. Galicia o el tataki de atún salvaje con ensalada de algas, sandía y pepino con salsa ponzu. ¿Delicioso verdad?

 

sinner

 

Ahora dos propuestas situadas en la conocida Vila Olímpica, zona de marcha por antonomasia. Empezemos por el Shôko Restaurant & Lounge Club, ubicado en primera línea de mar, trabaja día a día en una cocina que cuida hasta el último detalles y que le valió el premio Santi Santamaría 2011 de “cocina fusión de Barcelona”. Después de la cena y con el sonido de un “gong”, Shôko se convierte en un club donde reconocidos Dj’s amenizan la velada y los cocktails con los que brindéis.

 

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Y si esta propuesta no es convence, tranquilos tengo más! Apuntaros el CDLC o lo que es lo mismo el CARPE DIEM Barcelona. Carpe Diem, conocida cita latina que significa “Disfruta el momento”, una filosofía que este moderno restaurante sabe como cumplir a “rajatabla”. cocina de fusión y vanguardia que deleitará todos vuestros sentidos y a pie de playa con vistas al Mediterráneo.

 

Zona-lounge

 

Nos marchamos a la zona alta de la ciudad de Condal y lo hacemos dirigiéndonos al Edén de Laforja que ofrece la cocina del reconocido chef Jaime Balboa. Su cocina con un toque de autor, elaborada con producto de temporada y con toda la esencia de la gastronomía mediterránea ofrece platos como el entrecot de ternera gallega al «café de parís» o el lenguado a la meuniere con patatas y verduritas al vapor. Para relamerse los bigotes!

 

El Edén de Laforja

 

Acabamos con un local elegante donde disfrutar de cocina mediterránea y cuidada en toda la extensión de sus recetas. El Antigua, situado cerca del barrio de Gracia y Sant Gervasi abre las puertas de su cálido local. No olvidéis deleitaros con platos como su huevo de corral poché, crujiente de patata paja, compota de cebolla, sobrasada y aromas de trufa, el fantástico atún mediterráneo sellado en semilla de cilantro, textura de algodón y papillote de verduras perfumadas. Alucinante verdad?

 

antigua

 

Amigos amantes de los fogones y de lo que sale de ellos, os espero en el próximo post. Comed bien y si podéis, comed mejor. Saludos!

 

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