07-02-2018

Restaurantes románticos para San Valentín en Madrid

Se acerca una fecha muy especial, San Valentín, y no podemos dejarla pasar sin celebrar, en un sitio bonito, romántico, único… el día del amor. Aquí van mis 5 recomendaciones de restaurantes románticos en Madrid donde celebrar este día.

 

Sasha Boom

Tener una velada de San Valentín romántica y hacerlo en un restaurante donde tanto su decoración como sus platos son muy cañeros, en Sasha Boom si está reñido. Sabor y contrastes son los ingredientes protagonistas de los platos que salen de sus fogones, donde se mezclan tradiciones thailandesas, peruanas y japonesas.

Dentro de nuestros preferidos, no pueden faltar las Satay Balinés, unas exquisitas brochetas de pollo con salsa de coco, lima y chile, los dumplings de carabineros o las zamburiñas presentadas sobre una lima. Y para los románticos más osados, la combinación perfecta: maridar los platos con un pisco sour. La decoración del local, con toques asiáticos y europeos, y su buen servicio te garantizará una cita perfecta.

 

Restaurante Ático

Se encuentra en un enclave de ensueño, donde sus grandes ventanales ponen a tus pies una de las mejores vistas de Madrid, la Gran Vía por un lado y la Calle Alcalá por el otro. Su cocina, bajo las batutas del chef con dos estrellas Michelín Ramón Freixa, garantiza una experiencia culinaria inolvidable, en restaurante elegante y glamuroso.

Para esta ocasión, el chef Ramón Freixá ha ideado pequeños bocados de cocina mediterránea donde prima el producto presentado de manera sencilla, como las Ostras Ámelie Fine de Claire Nº3 Especial, la coca de anguila a la mantequilla negra con castañas y granada o platos de siempre con toques diferentes, como el guiso de trigo, coliflor y nabo con perlas de clara, esponja vegetal y uvas.

 

restaurante ático ideal para tu velada de san valentin
Sala Ático

 

Gigi Meet Me 

Sillones de terciopelo, una luz tenue que se sustenta con el calor de unas velas y una relajada música de fondo que compaña a un ambiente que se presagia muy romántico y acogedor. Esta es la carta de presentación del restaurane Gigi Meet Me, en pleno centro de la capital que se ha convertido en su año de vida, en el indispensable de parejas y amigos que quieren disfrutar de una velada tranquila.

La presencia de Gigi está en todas partes, pero sobre todo, ha dejado constancia de su buen comer en su carta a modo de diario, donde puedes acompañarla en un viaje gastronómico a lo largo de sus aventuras culinarias, todas ellas con raíces culturales muy diferentes. Gigi seguro que está de acuerdo conmigo, los platos imprescindibles son las empanadillas de guiso ibérico y pico de gallo de encurtidos, garbanzos melosos de calamares y shiitake y el arroz con gambones y pack choi. Además, por San Valentín puedes disfrutar de menús ideados con mucho amor.

 

Plato de garbanzos en restaurante Gigi ideal para San Valentin selección INSIDER de ElTenedor
Garbanzos en Gigi

 

Fuego

Este elemento se convierte en el anfitrión principal de tu visita, mostrando todo su potencial en las brasas, la parrilla y el humo. Su salón, representa una casa del siglo XIX típica de la campiña francesa  y el corazón de su carta es una muestra de la generosidad que los bosques, el mar y el campo vayan proporcionando en cada temporada.

Puedes sentir el olor de las brasas y el calor del fuego en cada momento, puesto que su cocina está abierta a los comensales para que puedan disfrutar desde su llegada de la experiencia. Ahora, también está habilitada la terraza de invierno donde las pequeñas luces o el entorno de madera resguardado por grandes ventanales ayuda a crear un clima relajante ideal para cenar en pareja. Dentro de sus platos imprescindibles se encuentra la tortilla de patatas con txangurro al horno o el steak tartar. Una combinación perfecta entre producto, buena cocina y un rincón muy especial y cuidado donde poder dejar volar los sentimientos en San Valentín.

 

Restaurante Fuego selección INSIDER de ElTenedor para San Valentín
Restaurante Fuego

 

Charlie Champagne

¿Existe una celebración mejor que la de maridar toda una noche de amor con champagne? Para el chef ejecutivo del restaurante, Carlos Durán, no. Por ello, su cocina está basada, y la estética del local, en esta burbujeante bebida. El romanticismo, la elegancia y el glamour están servido. Especialmente, si decides disfrutar de esa noche tan romántica en alguno de sus rincones independientes e intimos, decorados entre el blanco, el dorado y las flores.

Su cocina vanguardista recorre cualquier espacio de su carta, permitiendo a los comensales poder tapear, compartir o bien, probar un completo menú de degustación maridado con diferentes Champagnes. Algunas de sus delicias son la ostras con granizado de champagne y pico de gallo, sus arroces como el de avellana y trufa o los huevos a la brasa con falso carbón de Yuca y Boletus frescos salteados.

Sala restaurante Charlie Champagne para San Valentin selección INSIDER
Sala Charlie Champagne

 

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