12-02-2018

Rincones con encanto para San Valentín

San Valentín está a la vuelta de la esquina y nosotros, como buenos eat&lovers, vamos a comer y amar como si no hubiese un mañana para celebrarlo. Queremos que tú también lo hagas con tu tortolito/a, pero ojo, no en un sitio cualquiera. Por eso vamos a proponerte algunos de los rincones románticos para San Valentín en Madrid para comer bien, beber mejor y gozar del amor -con las ñoñerías justas ;)-. Además, puedes reservar todos directamente a través de ElTenedor. ¡Ya no tienes excusa!

 

Gioia: San Valentín a la italiana en Chueca

Su sólo nombre ya suena romántico: Gioia -significa a la vez ‘joya’ y ‘alegría’ en italiano. Con un interiorismo italiano muy clásico en el que destacan preciosas piezas vintage -un violín, una radio…- Gioia es la pura definición del amor, y no sólo por lo que se ve a simple vista. Detrás de este restaurante de cocina italiana creativa está una amorosa pareja de italianos, Daniela (responsable de sala) y Davide Bonato, el chef. Ojo, porque estás ante el que ya se está consolidando como el mejor italiano de Madrid.

La especialidad de Davide Bonato es sin duda la pasta hecha a mano, pero sus risottos también están espectaculares. No dejes de probar el huevo morbido, sus tagliolini con trufa o, si te entra el antojo, una de las espectaculares pizzas elaboradas con masa fermentada 48h que Davide acaba de añadir a la carta, como la que lleva su nombre con inmensas lascas de trufa rallada al momento. ¡Mamma mia!

 

Restaurante Giogia en Madrid para ir con amigos de cara al día de San Valentín
Sala restaurante Giogia

 

Fuego: celebra el amor al estilo del siglo XVIII

De los propietarios de la rotisserie Aire llega este restaurante que te propone un romántico viaje al ambiente y técnicas culinarias del siglo XVIII, Fuego. En un salón coqueto y clásico que recrea el ambiente de una casa de la campiña francesa de la época vas a poder disfrutar de una cocina basada en el horno de leña y la parrilla.

Las carta es corta y va al grano, que aquí no ha llegado ni la electricidad (no la utilizan en ninguno de sus platos), todas sus propuestas se basan en recetas originales de los siglos XVIII y XIX elaboradas siempre con productazo de temporada seleccionado de las mejores granjas, lonjas y huertas.

 

Gigi: la elección buena, bonita y barata para San Valentín

Si buscas un rincón realmente cuqui para celebrar San Valentín y no quieres rascarte mucho el bolsillo, Gigi es tu sitio: te espera un interiorismo con toques franceses en clave femenina, sofás de terciopelo, preciosos espejos y detalles chic contemporáneos que te van a enamorar. Y por supuesto, no todo se queda en la fachada: Gigi también cuenta con una carta muy resultona, asesorada por el chef Fernando Alcalá (artífice de Kava Marbella), con platos tradicionales con interesantes toques creativos y exóticos.

 

Brasserie Antoinette: ah, ¡l’amour!

No hay nada más clásico (y resultón) que celebrar San Valentín en un restaurante francés. En Madrid no andábamos sobrados, pero por suerte la brasserie Antoinette acaba de estrenarse en la capital de la mano de un grupo de auténticos franceses. El restaurante es una monada y se distribuye en varias estancias, a cada cual más cuca, que recuerdan a una casa palaciega.

A los fogones manda el chef Jean-Jacques Payel, que propone una carta de sabores franceses auténticos con ingredientes casi siempre importados de Francia. Ojo, porque su magret de pato con puré de remolacha y maracuyá y su boeuf bourguignon son como para subirse a la mesa y entonar la marsellesa.

 

La bodega de los secretos: un San Valentín subterráneo

No podíamos olvidarnos de uno de los must de Madrid en cuanto a cenitas románticas parejiles se refiere, La bodega de los Secretos.

En pleno Barrio de las Letras se esconde esta encantadora bodega clásica de bóvedas de ladrillo, con más de cuatro siglos de antigüedad, y que tanto almacenó vinos de monjes como sirvió de refugio a las tropas de Napoleón antes de convertirse en un espacio gastronómico lleno de magia en el que podréis disfrutar de una cocina mediterránea con toques modernos muy correcta.

 

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