10-07-2017

Tacos en Barcelona ¡Qué viva México!

Recién llegados de un viaje por México, en el que hemos podido disfrutar de la rica gastronomía del país. Es elaborada, cuidada y variada… lejos de las cadenas típicas que venden  comida rápida,  proveniente de la Baja California,  como auténtica comida mexicana.

Una constante en todos los lugares que hemos visitado ha sido el amor por el Taco. La famosa tortilla de maíz o trigo que se come sola o rellena de mil y un condimentos.

Ahora que hemos comido los auténticos tacos, os queremos hablar de los restaurantes mexicanos de Barcelona en los que podréis probar el mejor ejemplo de este plato tan típico y transportaros a México:

 

El Mexicano de Barcelona

Local ubicado en el Eixample, goza de unas críticas excelentes en red y no es para menos. Que no os engañe la simplicidad del local, todo aquello que sale de su cocina no defrauda y los tacos son brutales.

Nuestros favoritos los Tacos de Cochinita Pibil, un must. La carne melosa y la tortilla doradita, deliciosa. Tienen un servicio rápido y nos encanta para ir en pareja.

 

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Pikio Taco, la taquería de Gràcia

Aquí encontraréis una de las mayores variedades de tacos de toda Barcelona: de cerdo, pollo, cactus, salmón, quesos … difícil quedarse con uno. En la entrada podréis ver como se hacen al momento. Una opción ideal para ir en grupo y pedir un surtido de tacos con una de las raciones de nachos que más nos gustan de la ciudad. Suele estar lleno, así que mejor evitar horas punta.

 

Malpaso Restaurante

Ya os hemos hablado en más de una ocasión de este restaurante. Juega con una mezcla de sabores mediterráneos y mexicanos con mucho éxito. Además de ser un local muy relajado y agradable para pasar una excelente velada.

En carta cuentan con tres opciones de tacos deliciosas: Cochinita Pibil, Tacos al Pastor con Piña y Tacos Arranchera. A pesar de únicamente contar con estas opciones, las tres las pedimos siempre que pisamos Malpaso. Buenas raciones, condimentos gustosos y tortitas al punto.

 

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Seguramente nos faltan muchos locales de tacos por descubrir pero de todos los que hemos visitado en Barcelona, estos tres resultan ser los que más nos gusta visitar.

En nuestro viaje le preguntamos a una cocinera cuál era la clave para hacer un taco perfecto y la mujer sonriendo dos dijo: hacer la tortilla con mucho amor, el resto viene solo.

 

¡Qué viva México y su gastronomía!

 

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