16-09-2016

Terraceo tardío en Madrid

6 terrazas para intentar que el verano no se escape

 

Llega septiembre y terminan las vacaciones, los días se acortan y parece que, irremediablemente, el verano se nos va de las manos, como si fuera agua, pero no tiene porqué ser así… Madrid tiene muchas virtudes (y algún que otro defectillo) y entre ellas, sin duda, está la de que el verano se prolonga mucho más que en otras ciudades. Septiembre en la capital suele ser un mes todavía caluroso y octubre un mes de temperaturas muy agradables que nos permiten seguir conjugando el castizo verbo “terracear”.

Vamos con algunas de mis favoritas.

 

lapaloma

 

1.- La Paloma 

Uno de los restaurantes con más solera en Madrid, inagurado allá por 1992, y que cuenta con dos grandes profesionales, Mariano Ávila como jefe de sala y Segundo Alonso como jefe de cocina, dispone de una agradabilísima terraza en la que poder degustar su fantástica cocina de inspiración vasca y reminiscencias francesas. Ofrece una selección de tapas en miniatura para ser degustadas en su terraza de la calle Jorge Juan. Una magnífica opción para acercarse a un restaurante especializado en caza y setas al que el otoño le sienta muy bien.

 

elbarril

 

2.- El Barril de La Moraleja

Situado en la animada zona de La Moraleja, el Barril, como todos los restaurantes del Grupo Oter, es sinónimo de productos de primera y de buena gastronomía. Pescados, mariscos y recetas de lo más apetecibles son la forma perfecta (o al menos la única que se nos ocurre) para no echar de menos el añorado restaurante a pie de playa.

 

cafedeoriente

 

3.- Café de Oriente

Al igual que ocurre con Oter, el Grupo Lezama es uno de esos grupos que nunca defrauda. Con una carta original y en la que se han introducido interesantes novedades,, manteniendo sus platos clásicos, consigue contentar a todos los paladares, desde los más tradicionales a los más vanguardistas. Todo ello con el esmerado servicio que le caracteriza y con una de las mejores vistas de Madrid. Su torrija “Café de Oriente” es uno de esos postres que uno no puede dejar de pedir cada vez que lo visita.

 

mentidero

 

4.- Mentidero de la Villa

Precisamente este año ha cumplido la mayoría de edad y lo ha hecho con el buen hacer que le caracteriza desde sus inicios. Recetas clásicas, impecablemente ejecutadas, resuelve cualquier cena. Su terraza, en la misma calle Almagro, tiene siempre un ambiente divertido. Atención a su última “creación”, Mentidero & Gin, que puede ser el lugar perfecto para culminar esa cena con una agradable copa.

 

normandie

 

5.- Normandie Ondarreta

Será porque la visito desde niño, pero la terraza de Normandie siempre me ha parecido mágica. Cocina de corte vasco/francés en un idílico entorno. Nunca sé si quedarme en su terraza o en el porche acristalado; de todas formas, ambos ambientes son perfectos. Su lubina a la sal es espectacular.

 

imanol

 

6.-Asador Imanol Felipe II

Aunque dispone de varios locales su terraza de la plaza de Felipe II me parece un lugar ideal en el que recalar después de un buen paseo por el barrio de Salamanca y disfrutar tanto de sus pintxos al más puro estilo vasco como de sus carnes y pescados de calidad indiscutible. Uno de esos lugares en los que uno nunca se equivoca.

 

Ánimo pues, aunque se hayan terminado las vacaciones, porque si nos lo proponemos queda mucho verano….

 

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