13-11-2017

Top 5: Restaurantes para grupos en Madrid

A estas alturas del año seguro que más de uno ha empezado ya a pensar en las cenas de Navidad, esas reuniones de amigos, familiares y compañeros que no pueden faltar en estas fechas tan señaladas. Si queréis ir organizando las vuestras y que no os pille el toro, os voy a proponer mi Top 5 de restaurantes para grupos Insider de ElTenedor donde ir a disfrutar en grupo este año.

Dejaos llevar por estas nuevas, originales y sabrosas propuestas para grupos porque el único problema va a ser decidir con cuál os quedáis. ¿Empezamos?

 

Comala

Si os apetece darle un toque mexicano a esta reunión entre amigos, no podéis dejar de probar Comala, el lugar perfecto para conocer los platillos con más sabor del país azteca fusionados con los productos de nuestro país. Estas versiones “méxico-españolas” consiguen despertar los paladares más curiosos y disfrutar sobre la mesa de una cocina tradicional con toques divertidos e innovadores.

Compartid unos tacos artesanos de pollo de corral al curry, unas deliciosas tortillas de trigo rellenas de ropa vieja, y unas albóndigas de ibérico en salsa mexicana con cuscús al azafrán y batata asada. Tampoco os olvidéis del guacamole y, como no podía ser de otra manera, de brindar con sus irresistibles margaritas. ¡Viva México!

 

 

Sargo

Se ha convertido en uno de mis favoritos de la temporada. Muy bueno, muy bonito y a un precio súper asequible. Sargo trabaja con materia prima excelente, prueba de ello son sus productos de mar traídos directamente de Galicia y elaborados con mucho respeto. Como bien se denominan ellos, son “el arrecife de Madrid”, y proponen una carta con sabor gallego que presenta entrantes ideales para el centro y segundos que no querréis compartir.

 

Sargo restaurante para grupos en Madrid ElTenedor INSIDER
Sargo

 

Croquetas, pulpo, navajas, zamburiñas, puntillas, anchoas, jamón… Continúan con platos de cuchara, buenas carnes y mejores pescados donde el protagonista indiscutible es su cabracho frito. Tres puntos fuertes más que añadir son su amplia carta de vinos y espumosos, también por copas; una completa barra de coctelería donde continuar la velada; y una terraza integrada en el local que funcionará todo el año. ¿Qué más podemos pedir?

 

SQD

Para los meat lovers os propongo esta meca de la carne en Madrid que os conquistará con su nueva carta de temporada y donde podréis reuniros por todo lo alto. Eso sí, mejor que cambiéis la cena por comida. Con dos años de vida, SQD se ha convertido en uno de los templos carnívoros más reconocidos de la capital, y nada mejor para degustarla que comenzando con las propuestas más otoñales.

Las castañas asadas, la remolacha o la caza se abren paso en una carta que sigue la filosofía del respeto al producto, la creatividad y la carne como hilo conductor. Berenjenas al carbón, ensalada de cigalas y kale, dumplings de cordero y jugo de calabaza… Chacinas, quesos y un cortador de jamón ponen el toque clásico a los entrantes. Como principales, ¡rienda suelta a las carnes! Porque tienen para todos los gustos y seguro que os conquistarán con ellas.

 

SQD restaurante INSIDER para grupos en Madrid
Dumplig de cordero, nabos y jugo de caldereta

 

Benares

¿Por qué no celebrar esa cena especial en el mejor indio de Madrid? Una propuesta navideña única, adaptada a las tendencias mundiales y con platos para sorprender a los paladares más exigentes. La cocina de Atul Kotchhar ha conquistado Londres, Madrid y el mundo entero, y ahora presenta una nueva carta donde podemos compartirlo todo permitiéndonos confeccionar a nuestro gusto este viaje sensorial. Pakora de verduras, tandooris, vieiras gallegas, pescados de temporada, langostinos, cordero… Todo un festín de recetas auténticas de la cocina india y sabores con los que hay que dejarse llevar y disfrutar en la mejor de las compañías, además de acompañarlos con alguno de sus magníficos cócteles ¿Quién se atreve?

 

La Candela Restò

Si hablamos de cenas en restaurantes para grupos, me parece la apuesta más arriesgada y la más apetecible, ¡cómo no! La “cocina salvaje” de La Candela Restò se presenta sin domesticar, silvestre, sin normas ni corsés. Pero no os quiero contar demasiado porque esta experiencia hay que vivirla al menos una vez en la vida. ¿Qué mejor momento que estas reuniones del año especiales para tachar de nuestra lista esta indispensable visita? Sabores nuevos que juegan con los recuerdos y las emociones para recuperar los mejores años de nuestra vida. Texturas, sorpresas y mucha diversión se sucederán paso a paso, plato a plato, en un “viaje gastronómico” libre y completamente imprevisible.

La Candela Restó restaurante para grupo Madrid ElTenedor INSIDER
La Candela Restó

 

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