07-07-2015

Buenos vinos a buen precio para el verano

¿En estas tardes calurosas te apetece una copita de vino y no sabes cuál elegir? Inés Romera nos trae recomendaciones de buenos vinos a buen precio.

Los vinos blancos son casi siempre los protagonistas del verano, por ser más ligeros, suaves y refrescantes y por servirse fríos; pero no deberíamos descartar los tintos, los hay más jóvenes y suaves, que son ideales para esta época del año. También están saliendo al mercado muchos nuevos rosados. Y las burbujas, en forma de frizzantes, cavas o champagne, encuentran también en las altas temperaturas un aliado fiel; frescos y delicados, son perfectos para convivir con el calor. Buenos vinos a buen precio para refrescarse este verano.

 

Blancos y rosados

Empezamos con los reyes del verano, los blancos; hay vida aparte de los verdejos 100%…Por ejemplo, hay dos variedades de uva blanca que me gustan especialmente, la sauvignon blanc por su finura y elegancia y godello, por su potencial aromático y originalidad. Esta última será una buena elección para los que consideran que los vinos blancos son demasiado ‘livianos’. ‘Dominio de Tares’, una moderna bodega del Bierzo, consciente del potencial de esta uva elabora ‘DOMINIO DE TARES GODELLO 2014’. “Esta uva es muy especial y trabajándola con cuidado y esmero, da vinos extraordinarios”, explica Rafael Somonte, el enólogo de la bodega. Seis meses de barrica de roble francés y tres en botella, junto a esta peculiar uva, lo convierten en un vino potente y con aromas a cítricos, frutas, flores blancas y recuerdos a pan. Un vino aromático y afrutado que cuesta unos 12 euros.

 

Uno de los más económicos y que guarda una buenísima relación calidad-precio es ‘CASTELO DE MEDINA’, un verdejo 100% de la D.O Rueda. Suele costar entre 6 y 7 euros y ha ganado diferentes certámenes internacionales. Un vino joven, amarillo paja con tonos verdosos, con aroma a manzana, hierba cortada o anís. Es fresco y equilibrado. Las bodegas ‘Emina’ del grupo ‘Matarromera’ tienen además de un Emina verdejo 100%, un ‘EMINA SAUVIGNON. Frutas tropicales como el maracuyá en un sauvignon blanc 100% que cuesta unos 7 euros. Otro blanco a buen precio es ‘BAILARINA MALVAR’ de la DO Vinos de Madrid, elaborado 100% con uva malvar.

 

Muchas bodegas se han lanzado a elaborar rosados de calidad, así que puede ser un buen momento para reconciliarse con estos vinos hasta ahora relegados a un segundo plano. Las bodegas Izadi tienen su ‘IZADI LARROSA’, de color rosa palo está elaborado con uva garnacha y tiene aromas a flores y fruta fresca. Un vino delicado pero consistente, ideal para los platos más frugales como entrantes, pastas o arroces.

 

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Tintos y burbujas

A pesar de las altas temperaturas no deberíamos olvidarnos de los tintos. Eso sí, se puede elegir alguno más ligero, como los jóvenes con crianza. FLOR DE VETUS TORO 2013 puede ser una buena elección y cuesta unos 8 o 9 euros. Uva tinta de toro con 9 meses de barrica en roble francés y americano, hacen un vino agradable y potente, pero fácil de beber. Las Bodegas Vetus -en Toro, Zamora- del grupo Artevino, pueden estar satisfechas, ‘Flor de Vetus Toro’ fue el único vino de la DO Toro, elegido en la lista Exceptional Best Buys’ 2014 de Robert Parker, entre más de 150 vinos internacionales.

 

En tintos otro que tiene buen precio y calidad es TAMARAL ROBLE 2013, un tempranillo 100% de la Ribera del Duero. Frutos rojos y vainilla para un vino equilibrado, suave de beber, al que Parker otorgó 89 puntos. Un vino joven con barrica que cuesta entre 7 y 8 euros. ‘Vinos con alma’, así se presentan en la bodega ‘CARMELO RODERO. Son ya la cuarta generación de viticultores en Burgos. Varios de sus vinos –de la DO Ribera del Duero- que he probado, como el reserva, son excelentes. Pero hay uno de ellos que está al nivel y tiene un precio más asequible: el ‘TINTO 9 MESES’. Un tempranillo 100% con 9 meses de crianza en barrica de roble francés y americano. Cuesta unos 10 euros. Aromas delicados y penetrantes, flores, frutos rojos, y vainilla. Un vino elegante y aterciopelado, pero fácil de beber, no resulta fuerte ni pesado para los días de mucho calor.

 

Las burbujas tampoco pueden faltar. ‘Bodegas Torres’ distribuye en España un champagne aquí quizá aún poco conocido, pero que seguro seducirá a quien lo pruebe: ‘Lanson’, una de las firmas más prestigiosas de Europa y proveedor de diferentes casas reales. Entre su variada gama, os recomiendo el LANSON BRUT ROSÉ LABEL, creado en los años 50, fue uno de los primeros rosados. Es uno de los mejores en cuanto a su relación calidad-precio, ya que cuesta entre 30 y 35 euros. De color rosa palo y elaborado con uvas pinot noir, chardonnay y pinot meunier. Su burbuja fina y aroma a frutos rojos convierten a este en un champagne especial y a un buen precio. Armonioso y refrescante.

 

 

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Como siempre, tenemos para elegir, desde un glamuroso rosé como este, un afrutado blanco o un tinto joven, a disfrutar del buen tiempo ¡chin chin ‘Tenedores’!

 

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