Pensate di sapere tutto su quello che mangiate? Qui vi proponiamo una decina di curiosità e fatti poco conosciuto sul cibo che consumiamo quasi tutti i giorni, in particolare su frutta e verdura.
1. C’è un motivo per cui i cracker hanno i buchi
Per non creare bolle sulla superficie durante la cottura.
2. Le banane crescono al contrario
E la pianta che le produce muore dopo il primo raccolto.
3. Uova e bacon non si mangiavano a colazione
La “tradizione” iniziò negli anni ’20 grazie a massicce campagne pubblicitarie realizzate per aumentare le vendite di bacon.
4. Il pomodoro Pachino non è siciliano
Questa varietà fu introdotta sull’isola nel 1989 da una multinazionale israeliana.
5. Le carotine baby non esistono
Sono semplicemente carote “normali” pelate e tagliate industrialmente in dimensioni più piccole.
6. Gli alimenti di colore giallo attirano di più i golosi
Perché il nostro cervello attiva i succhi della digestione.
7. La maionese fu inventata in guerra
Il cuoco del cardinale Richelieu voleva preparare una crema di panna e uova per festeggiare la vittoria di Port Mahon (1756), ma nelle cucine non c’era la panna e dunque improvvisò con l’olio d’oliva.
8. Il sedano è “negativamente calorico”
Ha cioè meno calorie di quante impieghiamo per mangiarlo.
9. L’anguria è una verdura
Fa parte della stessa famiglia dei cetrioli e delle zucche.
10. Il wasabi non è wasabi
Essendo la sua pianta difficile da coltivare, la maggior parte del wasabi venduto fuori dal Giappone è in realtà un misto di rafano, senape e colorante industriale.