21-04-2018

4 ristoranti in cui mangiare a Casalecchio di Reno

Casalecchio di Reno, in provincia di Bologna, è un importante snodo all’interno della terra emiliana. Le varie attrazioni, sia culturali che industriali, e anche la sua posizione favorevole l’hanno sempre reso un comune vivace e pieno di attività.

Ecco dunque che se vi capiterà di passarvi, vi verrà voglia magari di fermarvi anche per sedervi a tavola, godendovi le ottime ricette locali in uno dei ristoranti prenotabili su TheFork:

Ca’ Bassa

Poco fuori da Casalecchio, nella zona molto frequentata per le sue superfici commerciali, il ristorante Ca’ Bassa propone le specialità più tipiche della cucina emiliana: salumi, crescentine, tortellini, lasagne tortelloni, grigliate, scaloppine al balsamico. In più è particolarmente adatto per ospitare i bambini, grazie agli ampi spazi a loro disposizione, e ha un largo parcheggio per ogni esigenza. Da non perdere anche le frequenti serate musicali.

Calzavecchio

All’interno dell’omonimo e prestigioso hotel, il ristorante Calzavecchio è un punto di riferimento sicuro per gli amanti della buona cucina: lo chef Francesco Esposito accoglierà i clienti con numerosi piatti preparati con materie prime di qualità, fondendo sia la tradizione emiliana che le più varie influenze della cucina italiana e contemporanea. Da provare la fesa di Chianina marinata e budino di peperoni o il risotto Carnaroli sfumato al vermouth extra dry, cremoso di ortiche e coscette di quaglia al lime

Tramvia

Continuando una tradizione che risale a circa 150 anni fa, il ristorante Tramvia è praticamente un’istituzione di Casalecchio di Reno e dispone anche di un albergo dove pernottare. Il menù è una mediazione originale e ricercata fra la tradizione emiliana e le nuove tendenze culinarie, dove convivono le tagliatelle al ragù e gli spaghettoni con crema di fagioli, i salumi con crescenta e l’uovo a 64°. Il tutto in un’atmosfera suggestiva e pittoresca.

B+ Street Kitchen

Nel ristorante B+ Street Kitchen la cucina potrà anche essere “di strada”, come suggerisce il nome, ma in realtà tutti i piatti sono realizzati con materie prime di qualità e un’attenzione spasmodica alla presentazione e soprattutto al gusto. Dagli originali hamburger alle tagliatelle all’ortica, dalle vellutate ai piatti vegani, tutto è preparato con curiosità e fantasia. Non mancano le opzioni di pesce e, se vi piace sperimentare, fantasiosi cocktail.

Siete a Casalecchio di Reno e non avete ancora trovato il ristorante giusto? Su TheFork troverete molte altre opzioni!