04-06-2018

4 ristoranti di pesce a Fiumicino

Sul litorale tirrenico, Fiumicino non è solo il territorio su cui si trova l’aeroporto di Roma e uno dei più importanti d’Italia. È una località molto interessante per il numero di attrazioni e di ristoranti che si possono incontrare. In particolare notevoli sono i ristoranti di pesce, di cui vi proponiamo una piccola selezione, ovviamente da prenotare su TheFork.

Officina del Mare

Il ristorante Officina del Mare a Fiumicino è un locale dove la qualità dei piatti di mare non ha paragoni: il pesce sempre freschissimo dà vita a piatti ricercati, ben presentati e frutto di sapienti contaminazioni fusion. Oltre alle crudité e alle ostriche, si possono provare ottime ricette come le alici anni ’80, il polpo croccante, il risotto alle cozze di Bouchot e l’ombrina con friarielli. Oltre ovviamente al pescato del giorno.

Incannucciata

A pochi passi dall’aeroporto di Fiumicino il ristorante Incannucciata è un ambiente accogliente e familiare senza rinunciare alla sua naturale e candida eleganza. Propone un menù molto variegato in cui dominano però i piatti di pesce sempre fresco e le ricette della più tipica tradizione mediterranea. Non mancano poi i piatti tipicamente romani e preparazioni di ottima carne come la tagliata.

Sale Fish Spirits

In un ambiente giovane, contemporaneo e ricercatamente post-industriale, Sale – Fish & Spirits è un locale innovativo in cui si fondono le ricette più originali con i cocktail del momento. Dal gambero lardellato al polpo rosticciato, dalle fettuccine con gamberoni e guanciale al tonno in crosta di pistacchi, i vari piatti in menù vi sorprenderanno e ognuno ha il suo abbinamento con uno dei drink proposti dal bar.

Host Restaurant

Innovazione e ricerca solo le parole d’ordine dell’Host Restaurant a Fiumicino, un locale in cui la cucina di pesce è reinterpretata fondendo materie prime fresche e di qualità con una grande creatività. Da provare la carbonara coi ricci, la panzanella con maionese di pomodoro e mais al curry, il sanpietro con gazpacho di pomodori. A disposizione menù degustazione anche in versione vegana.

Volete provare altri ristoranti a Fiumicino? Su TheFork ci sono molte altre opzioni.