07-01-2020

Capodanno 2020 a Firenze, eventi e ristoranti

Avete in programma di passare la notte in attesa del Capodanno 2020 a Firenze? L’intrattenimento è assicurato dato che ogni piazza principale della città avrà i suoi spettacoli dedicati: si va dalle danze acrobatiche di Piazza della Signoria ai giochi di luce di piazza Santissima Annunziata, dai concerti rock di Piazza della Repubblica fino alle band che suoneranno la marcia in Oltrarno. E per chi non vuole passare la serata all’aperto? Ecco alcuni ristoranti a Firenze dove prenotare il vostro cenone su TheFork:

Il Giardino Villa Medici

Per un capodanno davvero esclusivo concedetevi il cenone a Il Giardino Villa Medici nella cornice di un lussuoso hotel. Il menu speciale comprende astice con lardo di colonnata, spaghetti di verdure e maionese profumata al rombo, tagliolini in pasta di zafferano, crema di ostrica, caviale Beluga, risotto al piccione, cime di rapa e burrata, filetto di dentice scottato, pancetta di maiale al mirto, caponata ed acqua pazza e pancia di vitello stufata, patate schiacciate e tartufo bianco. Per concludere pralinato di noci Pecan ed arancia, gelato alla pera e tartufo bianco.

Gastone

In centro a Firenze ecco Gastone, ristorante di qualità che si differenzia per la sua specializzazione nelle portate di pesce. Anche il menu per il cenone non si smentisce: comprende infatti insalatina di mare calda, tris di crudi, gnocchetti fatti in casa con tartufo di mare e tartufo di terra, linguine all’astice. E poi fritturina di calamari, baccalà e zucchine, gamberoni in crosta di pancetta con crema di sedano rapa e dopo un salutare sgroppino ecco il panettone caldo con crema.

Il Ristorante Tosca

Cucina genuina, familiare e soprattutto a base di carne quella de Il Ristorante Tosca in piazza del Mercato centrale. Ecco cosa prevede il menu della cena speciale pensata per il 31 dicembre: si parte da un calice di prosecco con ostriche di montagna per passare a una lasagnetta con radicchio, porri, zucca e fonduta di caciobarile, filetto di manzo all’alpina con fungo cardoncello, crema all’aglio e riduzione di vino rosso e minipanettone con crema al mascarpone e cioccolato bianco. Non può mancare il brindisi di mezzanotte con cotechino e lenticchie.

Altre idee per il cenone nei ristoranti a Firenze? Su TheFork lasciatevi ispirare!