carnevale di rio
28-02-2019

Carnevale di Rio, ecco i ristoranti da provare

Il Carnevale di Rio è una delle manifestazioni più rappresentative di Rio de Janeiro, la seconda città del Brasile, ma è un evento famoso in tutto il mondo. Le sue sfilate colorate e divertenti che giungono nell’affollatissimo Sambodromo sono un’esperienza unica per immergersi nel folklore locale. L’edizione 2019 si svolgerà dal 2 al 10 marzo prossimi, anche se i festeggiamenti sono iniziati già in gennaio. Se avete la fortuna di trovarvi in città ecco alcuni ristoranti dove riprendervi da tanta festa, da prenotare ovviamente grazie a TheFork:

Emile

Situato in un hotel di lusso a Copacabana, il ristorante Emile vi accompagna in tutti i momenti della giornata, dalle ricche colazioni alle cene in cui si esprime il meglio di una cucina contemporanea e internazionale. I piatti sono sia di carne sia di pesce, con abbinamenti fantasiosi e materie prime di assoluta qualità.

Giuseppe Grill

In un ambiente ricercato e accogliente, circondati da scaffali di vino e opere d’arte contemporanea, il Giuseppe Grill allieta i propri clienti con pietanze realizzate con ingredienti selezionati. I piatti forti sono ovviamente quelli di carne, ma nel menu ci sono vere e proprie sorprese come l’ottimo cuore di palma.

Hachiko

L’incontro fra la cultura giapponese e quella brasiliana è da più di un secolo garanzia di una fusione imperdibile di gusti e di ricette: anche da Hachiko potete provare questo connubio inarrivabile, garantito anche da pesce sempre fresco e da una selezione di materie prime di qualità. Un occhio di riguardo è dato a guarnizioni e impiattamento.

L’Etoile

Situato al 26simo piano dell’Hotel Sheraton, il ristorante L’Etoile offre una vista impareggiabile sull’Atlantico. Come dice il nome ovviamente qui la fa da padrona la cucina francese, presentata con un approccio contemporaneo e che sa abbracciare anche i gusti locali. Ampia anche la scelta di vini in cui si trovano molte etichette italiane e francesi.

Capricciosa

Se sentite la nostalgia di casa e non potete fare a meno della pizza concedetevi allora una tappa da Capricciosa sulla mitica spiaggia di Ipanema: più di 30 varianti di pizze fra classiche, gourmet, sperimentali e senza glutine. E ovviamente tutto cotto con il forno a legna, che sforna anche fragranti focacce e altre specialità.

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