10-12-2018

Cene delle feste, i ristoranti città per città

La festività natalizie si avvicinano e crescono le prenotazioni di ristoranti per i gruppi numerosi: le agende infatti sono piene di serate fra amici, familiari e colleghi in cui farsi gli auguri. Molti dei ristoranti intervistati da TheFork si aspetta un incremento di prenotazioni rispetto al dicembre 2017. Tutto deve essere organizzato coi fiocchi, e con TheFork è un gioco da ragazzi:

E per facilitarvi ancora di più abbiamo preparato una selezione di ristoranti città per città dove non perdervi un solo momento magico in questo periodo che ci avvicina al Natale e alle altre feste.

Bologna

Se siete nella capitale emiliana consigliata la tappa da Al Solito Posto, una location semplice in cui gustare piatti del territorio e classici della cucina italiana per tutti i gusti. Altrimenti un’ottima alternativa è l’Antica Trattoria del Reno, il regno della carne selezionata e cucinata secondo le tecniche del barbecue all’americana; per gli amanti della cucina e dell’atmosfera raffinate consigliato l’Avorio Restaurant (foto) all’intero dello Starhotels Excelsior. Al ristorante Nicola c’è invece un’atmosfera informale con il vantaggio dell’ottima pizza alla napoletana cotta a legna; da Scrambler Ducati Food Factory D’Azeglio spazio infine a ribs, burger, piatti regionali, tante scelte veg e gluten free.

Milano

Natale meneghino? Consigliati La Briciola, dall’atmosfera calda con una proposta gastronomica mediterranea e tradizionale, oppure l’Antica Osteria il Ronchettino, dove la fanno da padrone i piatti della tradizione lombarda (mondeghili, riso al salto, bolliti, ossobuco). Per gli amanti del pesce consigliata invece l’Osteria Molo 13, (foto) di chiara ispirazione sarda, mentre da Le Colline Toscane domina la cucina casereccia d’importazione toscana. Per un tocco di festività nordica, Bjork Swedish Brasserie v’incanterà con i suoi piatti e la sua ambientazione di stampo svedese.

Torino

Voglia di auguri e molto gusto? Se siete a Torino provate Wispobish, con le sue pizze al tegamino e gli hamburger gourmet in un ambiente country chic. Sfiziosa anche l’Antica Bruschetteria Pautasso, dove si fa un percorso fra i piatti della tradizione (bagna cauda, brasato ecc.) ma anche con tante proposte veg e gluten free. Da Piano B riscoprite il piacere di stare insieme, con un menu in cui i grandi protagonisti sono la carne e la pizza a doppia lievitazione. Cucina tipicamente piemontese e romana è il connubio che si sperimenta al Ristorante De Amicis, (foto), mentre al ristorante Birilli, aperto da Piero Chiambretti, tutto si basa su ricette e materie prime del territorio.

Firenze

Andate sul sicuro per i vostri auguri fiorentini: al primo piano di Eataly Fac – Fast and Casual rispondere ai gusti più disparati, anche quelli più salutari e healthy. Da Osteria del Gatto e la Volpe, invece, una gestione trentennale assicura ottima cucina tradizionale toscana e pizze cotte a legna. Nei grandi spazi de La Padellaccia provate le proposte della tradizione, ma soprattutto la bistecca con carne di produzione propria, ma anche da Le Fonticine (foto) la tradizione toscana è rispettata al meglio in un’atmosfera semplice e accogliente. Ottima alternativa anche il Braciere Malatesta, dove la tradizione regionale è resa contemporanea con un tocco moderno.

Genova

Siete a Genova? Passate allora da Le Scuderie dell’Astronauta, ristorante-pizzeria affacciato su un’affascinante piazzetta, oppure da La Vetta, con vista panoramica e dove gustare dell’ottima carne in mezzo a un ricco menu. Alle Cantine di Mattelin (foto), antichissimo ristorante genovese che risale a fine Ottocento, si gusta una cucina ligure doc, con anche proposte light e veg; da Il Guscio di Boccadasse, invece, grande varietà con piatti di terra e di mare, pizze e focacce. Alla Cucina dei Rolli, un ristorante semplice, accogliente e centrale vi farà assaggiare pietanze tipiche con un tocco moderno.

Parma

Per gli auguri parmensi consigliato il ristorante Al Parco, appena fuori città ma con l’atmosfera giusta dove assaggiare i classici locali e soprattutto piatti di carne. Anche Dal Bagolò (foto) fa per voi se siete alla ricerca di specialità tipiche della tradizione culinaria di Parma, mentre Il Poeta aggiunge alla sua offerta pizze fragranti e panini dagli ottimi ingredienti. Don Alfonso è un altro ristorante-pizzeria che vale la pena scoprire, con tanti impasti diversi fra cui scegliere (anche al padellino). Da San Martino, invece, tante specialità di pesce, di carne e altrettante ottime pizze asseconderanno ogni gusto.

Modena

Se per gli auguri di Natale siete a Modena e vi piacciono pesce e crostacei di qualità (compreso l’astice), Mr Lob (foto) è il posto che fa per voi. Da PastaMadre si respira invece un’atmosfera più tradizionale, dove abbondano le grandi tavolate e i piatti di carne, pesce e anche le pizze. Fra gli altri ristoranti in zona consigliati anche Il Piacere, dalle influenze partenopee, oppure la Grotta Azzurra, anch’esso con tanti piatti di tradizione napoletana, e infine O Sole Mio, dove ovviamente anche qui non posso mancare le specialità del sud.

Reggio Emilia

Se siete a Reggio Emilia organizzate una cena augurale da Officina Gastronomica (foto), in una location esclusiva ma con piatti dedicati alla tradizione emiliana. Da Aylanto si respira invece un’atmosfera più innovativa con tanta cucina creativa. Al Chiostro della Ghiara, in un ambiente minimale, ci si può godere un menù molto vario di carne e di pesce, anche con modalità degustazione. Da Comaca si possono trovare diversi piatti moderni d’ispirazione regionale ma anche internazionale (fra cui le tapas). Decisamente più tradizionale e casereccia la Trattoria Da Rinnna.

Roma

Per festeggiare il Natale a Roma consigliato il Pepe Nero, locale in quartiere Salario, dove provare un’atmosfera casalinga e una cucina tradizionale, oltre a una selezione di pizze. Da La Santeria di Mare (foto) gli amanti del pesce troveranno piatti classici e altri più contemporanei, come i salumi di mare. Per un’esperienza internazionale piena di contaminazioni lo Zero21 propone il sushi in salsa nippobrasiliana. Dal Lanificio un ambiento moderno propone i cosiddetti piatti flexitariani da accompagnare gustosi cocktail.

Napoli

Auguri napoletani? Scambieteveli da A Canzuncella (foto), dove i piatti della cucina mediterranea e napoletana sono sempre affiancati da un vivace accompagnamento musicale. Da Revenge la situazione si fa molto più moderna, essendo una paninoteca e steakhouse dallo sprint giovanile, così come anche Pan, dove gustare deliziosi hamburger e sandwich. In centro storico, Nam 43 è un bistrot curato ma informale, dove gustare cucina di pesce e napoletana. Pizzeria consigliatissima è Nuvola, dove provare anche fagottini e altri sfizi di alta qualità.

Bari

Vi trovate a Bari e volete condividere gli auguri coi vostri cari? Andate da Opera, dove l’eleganza del locale si sposa con la tradizione mediterranea e con i piatti di pesce crudo. Stessa passione per le crudité e i per i crostacei anche da Black&White, mentre da Hanami il pesce è interpretato in chiave giapponese con una grande varietà di preparazioni. Da Couch invece ci troverete numerosi amanti della carne come voi, spaziando dagli ottimi hamburger ai chicken club sandwich e altri piatti rivisitati all’italiana. Per gli amanti della tradizione regionale consigliata una tappa da Vinotto (foto), accogliente a partire dall’arredamento tutto in legno.