09-05-2018

Festa della Mamma, 4 ristoranti a Bologna

Festeggiate la vostra mamma con tutti i crismi: cosa c’è di meglio per onorare la Festa della Mamma con un bel pranzo o una bella cena, magari a sorpresa, per passare del tempo insieme alla famiglia e davanti a ottimi piatti? Se siete a Bologna ecco alcuni suggerimenti per non fare mai brutta figura:

Camera con Vista Bistrot

Sulla bellissima e storica piazza Santo Stefano a Bologna, il Camera con Vista Bistrot non è solo un ristorante, è anche un’esperienza estetica: nato dal progetto di un antiquario e di un’arredatrice, ha trasformato gli spazi di un palazzo settecentesco in un locale che comprende un bar ispirato alle vecchie farmacie e una sala in cui il giovane chef Gabriele De Santis realizza piatti italiani e internazionali.

Va Mo Là

Il ristorante Va Mo Là è un luogo unico nel suo voler ispirarsi alle tradizionali hostarie fondendo però questo spirito con una chiave più contemporanea e internazionale. Il menu potrebbe essere definito multietnico, perché accanto ai piatti della tradizione emiliana spuntano suggestioni da tutto il mondo. Il tutto in un locale dall’atmosfera calda, soffusa e romantica, in cui è possibile sorseggiare anche ottimi cocktail.

Fourghetti

Dalla creatività e dal talento dello chef Bruno Barbieri nasce il ristorante Fourghetti: in un ambiente molto chic e contemporaneo, dove nessun dettaglio è lasciato al caso, ogni cliente può compiere un percorso di gusto nelle creazioni dello chef. Si va dall’hamburger di foie gras con cipolla caramellata ai tortelli ripassati in crema di parmigiano reggiano con noce moscata fino al galletto in porchetta, sedano rapa e ripassato al burro. Un’esperienza da Masterchef!

Sartoria Gastronomica

Alla Sartoria Gastronomica ogni occasione è buona per esaltare la tradizione della buona tavola: accanto ai migliori piatti classici della cucina italiana, si dà particolarmente risalto ai piatti di carne, preparati in un apposito spazio dedicato alla griglia, e in particolare agli hamburger, preparati a mano dalla A alla Z. Inoltre molti dolci fatti in casa e aperitivi a regola d’arte.

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