30-05-2017

Genova, 5 ristoranti nella Città Vecchia

Il suggestivo dedalo di caruggi chiusi fra altissimi palazzi, il Porto Vecchio e le chiese monumentali come la gotica San Lorenzo o Santa Maria di Castello con i suoi tre chiostri.

I colori dei vari edifici, il profumo del mare, le vecchie botteghe storiche che ancora resistono. Tutto questo è la Città Vecchia, cuore ancora pulsante di Genova.

E come cantava Fabrizio De Andrè, riferendosi ai contrasti così vividi di questo quartiere: “se capirai, se li cercherai fino in fondo / se non sono gigli son pur sempre figli“. Vale la pena perdersi dunque qui, ma anche ritrovarsi, magari al tavolo di un buon ristorante fra quelli segnalati da TheFork:

20 Tre

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A pochi passi da Piazza de Ferrari, il ristorante 20 Tre accoglie nel suo ambiente elegante per proporre un ricco menù di ricette mediterranee e anche regionali, preparate con ingredienti di qualità e grande cura. Dalle tagliatelle di pane al cappon magro, dal baccalà mantecato allo zafferano alle trofie bianche e verdi al pesto: la tradizione incontra la novità.

Yi Wei Chinese Art Restaurant

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Vicino alla casa di Cristoforo Colombo, il Yi Wei Chinese Art Restaurant è un ristorante cinese che fa della qualità del proprio servizio e dei propri ingredienti il fattore fondamentale. Rivisitando in modo innovativo i classici della gastronomia cinese, propone piatti ricercati ma sempre equilibrati e ottimamente digeribili.

La Mandragola

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Nel ristorante La Mandragola preparatevi a un incontro eccezionale fra la tradizione gastronomica ligure e quella della regione indiana del Kashmir. In menu, infatti, si possono trovare i piatti classici di Genova, come le acciughe fritte o i tostarelli al pesto, così come le espressioni più tipiche del Kashmir come l’alukima, il began bartha e il murghi buna.

Tiflis Ristorante Braceria

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A pochi passi dal porto di Genova, scoprite la raffinatezza del ristorante Tiflis. Il locale è particolare perché identico al ristorante Controvento situato a Tallin, Estonia, in quanto gestito dagli stessi proprietari. L’atmosfera è davvero unica, anche con dehors, per gustare raffinati piatti soprattutto di pesce.

Dal Ghiotto

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Vicino alla celebre Piazza San Bernardo, a pochi passi da Palazzo Ducale, si trova il ristorante Dal Ghiotto. All’interno di un palazzo storico, il menu è caratterizzato soprattutto da piatti tradizionali come le penne alle acciughe o i pansotti in salsa di noci. Per concludere in bellezza la panna cotta al basilico.

Cerchi altri ristoranti a Genova? Su TheFork c’è solo l’imbarazzo della scelta!