10-01-2019

Golden Globe, ecco cosa hanno mangiato le star

Si è aperta ufficialmente la stagione delle grandi premiazioni cinematografiche di Hollywood: con i Golden Globe Awards consegnati lo scorso 6 gennaio, infatti, è iniziata la carrellata di riconoscimenti che porterà fino agli Oscar il prossimo marzo. Ma non è stata solo una serata di grandi stelle e grandi film (fra i più premiati Green Book, Vice e Roma), ma anche di grande cibo. Scopriamo insieme cosa hanno mangiato quella sera le celebrità del cinema e della tv americane.

Nella cornice del prestigioso Beverly Hilton Hotel di Los Angeles, infatti, star come Nicole Kidman, Lady Gaga e Christian Bale hanno potuto accedere a una cena coi fiocchi, impreziosita ancor di più in quanto innaffiata di champagne. Si calcola infatti che siano state messe a disposizione 1500 mignon di Moët & Chandon Impérial, 125 casse di Moët & Chandon Grand Vintage 2008 e Moët Rosé Impérial. Inoltre l’attrice Camilla Belle ha ideato il cocktail ufficiale della serata, il Moët Belle, che mixava champagne, Cahaça, succo di mango, sciroppo di zenzero e succo di lime fresco.

Ma anche le portate alimentari, che sono state in tutto tre, non hanno lasciato nulla da desiderare. Si iniziava con una crema vichyssoise di patate dolci con erba cipollina, porri e yam (una specie di patata dolce), tutto rigorosamente biologico. A seguire è stata servita spigola cilena con riso nero, asparagi verdi e bianchi, erbe croccanti e concassé di peperoni dolci. Per i vegetariani è stata invece pensata una zucca ripiena di hummus al peperone, con bietola, ceci croccanti, quinoa, semi di girasole e uvetta gialla. In conclusione un delizioso dessert a base di cioccolato, vaniglia e un cuore di cream cheese al pistacchio.

Una buffa curiosità, infine: siccome la cerimonia dei Golden Globe si svolge come se fosse un enorme dinner party, ma tutte le portate vengono servite prima delle premiazioni per non disturbare la diretta televisiva, molti attori impegnati in precedenza con il red carpet lamentano di morire di fame durante la serata. Ecco il motivo per cui l’attrice comica Melissa McCarthy si è portata dei sandwich al prosciutto da servire a se stessa e ai suoi compagni di tavolo durante l’evento!