28-08-2020

I Locali Storici d’Italia 2020 da prenotare su TheFork

Quest’estate è uscita la 44esima edizione della guida ai Locali Storici d’Italia, nella quale vengono premiati i locali più antichi del Belpaese.

Si tratta di una guida gratuita (consultabile anche sul loro sito) che riunisce più di 200 alberghi, ristoranti, pasticcerie, confetterie e caffè letterari antichi d’Italia. Il criterio di selezione prevede che la struttura sia aperta da almeno 70 anni e soprattutto che conservi traccia della sua storia, quindi che abbia preservato gli arredi originali e conservato cimeli del passato. Ogni anno la guida ha un filo conduttore diverso che per questa edizione è stato il bere miscelato, a cui è dedicata una sezione speciale.

Scoprite i 213 Locali Storici d’Italia 2020 e se volete anche fermarvi per una cena o un pranzo, eccone alcuni da prenotare su TheFork.

Giotto al Bistrot Palace, Genova – Ristorante dell’Hotel Bistrot Palace, una delle strutture ricettive più conosciute di Genova. In pieno stile Liberty, qui potrete rivivere l’atmosfera della Belle Epoque, quando il locale ospitava feste e banchetti dell’alta società.

Sala - Giotto al Bristol Palace, Genova

Caffè Restaurant Excelsior, Portofino – Guglielmo Marconi, Frank Sinatra, Brigitte Bardot, Winston Churchill, Maria Callas. Queste sono solo alcune delle celebrità che nel corso dei suoi quasi 100 anni hanno fatto tappa al Caffè Restaurant Excelsior, provando il suo Paciugo (una coppa di gelato divenuta poi molto famosa in tutto il Tigullio) e i suoi long drink.

Piatto - Caffè Restaurant Excelsior, Portofino

Acanto, Milano – La location è prestigiosa: Acanto è il ristorante gourmet del 5 stelle Hotel Principe di Savoia, edificio neoclassico risalente al 1927 progettato dal famoso architetto milanese Cesare Tenca. La cucina dello chef Alessandro Buffolino vanta il Piatto della Guida MICHELIN.

Vista sala - Acanto, Milano

La Terrazza Gualtiero Marchesi, Tramezzo – Un luogo dall’atmosfera fiabesca, sulle sponde del lago di Como, La Terrazza Gualtiero Marchesi è il ristorante dello storico Grand Hotel Tramezzo inaugurato ben 110 anni fa. Fun fact: Ernest Hemingway veniva proprio qui a bere un buon americano.

La Terrazza - La Terrazza Gualtiero Marchesi, Tremezzo

Caffè Dante Bistrot, Verona – Storico locale di Verona, in Piazza dei Signori proprio nel cuore della città, in gestione alla famiglia Tommasi che porta in tavola una cucina regionale e non, con tre punti forte: salumi, formaggi e carni alla griglia, che vengono frollate dal ristorante stesso in un maturatore esposto in sala.

Veduta dell interno - Caffè Dante Bistrot, Verona

Tropicana, Venezia Lido – Uno dei ristoranti dello storico Hotel Excelsior di Venezia, il Tropicana vanta una cucina mediterranea gourmet, una location d’eccezione e un ambiente davvero straordinario. Pavimenti in marmo e incantevoli lampadari di Murano, incastonati nell’ampio soffitto a travi, espressione contemporanea della maestria dell’Architetto Scarpa. Non solo: la terrazza del ristorante affaccia proprio sulla spiaggia.

Il Crudo di Mare - Tropicana, Lido

 

Foto di copertina qui.