07-10-2016

La notte delle stelle a Roma il 17 ottobre

Il 17 ottobre a Roma nella cornice di  Casina Valadier, arriva “La notte delle stelle”, una cena benefica con chef e ospiti d’eccezione da non perdere. Sei grandi chef stellati, tra i più bravi e rinomati in Italia saranno ai fornelli insieme per una notte  all’insegna della solidarietà. Ambientato nello splendido contesto di , questo evento è realizzato da Azione contro la Fame con la collaborazione con il Festival del Cinema di Roma, a cui parteciperanno anche grandi stelle del cinema.

Ospite speciale della serata sarà Ettore Bassi, testimonial di Azione contro la Fame.

Di seguito il menù speciale che verrà proposto con vini in abbinamento:

  • Polpo all’ombra del Vesuvio, chef Paolo Gramaglia, President Pompei;
  • Maccarello e porcini alla brace, chef Luigi Nastri, Stazione di Posta;
  • Risotto con anatra confit al rosmarino, zucca mantovana, trucioli di foie gras e ridzione di liquirizia, chef Stefano Marzetti, Mirabelle Restaurant;
  • Ravioli di pane, burro e alici, chef Angelo Troiani, Convivio Troiani;
  • Abanico con sedano rapa, passion fruit e ‘nduja ghiacciata, chef Davide Del Duca, Osteria Fernanda;
  • Parfait di lampone e anice stellato con croccante di pinoli e salsa limone e zenzero, chef Massimo D’Innocenti, Casina Valadier.

Il ricavato della serata sarà devoluto ai progetti contro la malnutrizione infantile che Azione contro la Fame realizza in 47 Paesi nel mondo. La cena benefica rientra nella campagna Ristoranti contro la fame di cui TheFork è Partner. Il prezzo della cena è di €150 (più commissioni di prevendita) a persona.

Prenota subito, i posti sono limitati!