14-04-2016

Speciale TheFork Festival: tutti al ristorante Pavarotti

Speciale TheFork Festival: tutti al ristorante Pavarotti – La tradizione modenese nel cuore di Milano: è questa la formula vincente del Pavarotti Milano Restaurant Museum, la cui cucina è affidata allo chef stellato Luca Marchini. Taglieri di salumi emiliani e parmigiano reggiano, gnocco fritto, risotto con parmigiano reggiano e Aceto Balsamico IGP, costine di maiale al lambrusco e molti altri piatti potranno essere gustati al – 50% grazie a TheFork Festival. L’iniziativa di TheFork permette infatti di prenotare esperienze gastronomiche a metà prezzo con sconti applicati direttamente alla cassa, bevande incluse.

 

Nato in occasione di EXPO 2015, Il Pavarotti Milano Restaurant Museum è una location suggestiva nel centro di Milano in quanto si tratta di un vero e proprio spazio espositivo dedicato allo straordinario artista che ha portato l’opera in tutto il mondo. Un’esperienza in questo ristorante permette di ripercorrere la vita e la carriera di Pavarotti attraverso foto di scena, cimeli, oggetti personali, recensioni, copertine, dischi e installazioni dell’artista modenese Mauro Roselli.

Un omaggio all’artista la cui voce ha emozionato il mondo

Questo viaggio nella musica e nella vita di Pavarotti passa anche dalla cucina. Al ristorante è possibile infatti degustare prodotti tipici della cucina tradizionale emiliana e modenese affidati alle sapienti mani dello chef Luca Marchini. “Sono aretino di origine, ma da 27 anni abito a Modena e mi sento modenese a tutti gli effetti”, ha spiegato l’Executive Chef del Pavarotti. “Ho iniziato a lavorare in cucina a 28 anni ed è sempre stata la mia passione”. Classe 1971, già titolare del ristorante “L’Erba del Re” a Modena, Marchini ha viaggiato a lungo con la famiglia, coltivando la passione per la cucina.

Dulcis in fundo, tutti i giovedì si tengono concerti a cura della Fondazione Luciano Pavarotti,  qui il programma completo.

8.6/10

Ristorante Pavarotti

Pavarotti è un ristorante museo di recentissima apertura situato nel centro di Milano. Provalo subito prenotando con TheFork!

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