09-07-2019

Bunker Kitchen Club e Cult Burger and Things, due novità a Roma

È estate, le temperature sono alte, le giornate si allungano e la voglia di uscire con gli amici è sempre maggiore: e cosa c’è di meglio che non dedicarsi a delle gustose esplorazioni gastronomiche? Soprattutto se si ha la possibilità di trovare nuove mete. Ecco allora che vi proponiamo due nuovi ristoranti a Roma appena sbarcati su TheFork, da prenotare comodamente con pochi clic:

Bunker Kitchen Club

Il nome del Bunker Kitchen Club, nuova apertura a Roma in via del Boccaccio, è tutto un programma ma non bisogna farsi ingannare: scese le poche scale e immersi nell’atmosfera urban dell’ambiente, ci si ritrova poi di fronte a una cucina creativa, ironica, colorata. È quella che lo chef Nicholas Amici ha sviluppato a partire dalle sue esperienze internazionali e che si espleta qui in piatti che sono sperimentali e giocosi: dal Parigi-Bangkok scalo a Madrid con ostrica, galanga, curry rosso, mela, sesamo nero al Totanetto Bravo con totano, maialino, salsa brava, salsa aioli, carbone, chips di maiale passando per un bizzarro dessert come Brown Sugar cioccolato, caramello, aglio nero, soia. Anche la selezione di vini, che pesca da tutto il mondo anche in maniera inaspettata (Georgia, Cile ecc.) è curiosa e sempre di qualità.

Cult Burger and Things

In zona Prati a Roma ecco la nuova sede di Cult Burger and Things, un locale dove la passione per i panini golosi e gustosi non ha confini. Si può scegliere fra le quattordici specialità in menù, che spaziano dagli hamburger a cottura lenta, variamente e riccamente accompagnati da altri ingredienti, agli imbottiti con gli ultimi trend d’importazione, come pastrami e pulled pork. Ci sono poi anche i bagel e le insalatone per andare incontro a tutti i gusti. La carne è controllata e di origine abruzzese, derivante da pascoli biologici per assicurare una maggiore genuinità. Anche l’atmosfera è fatta per essere giovale e confortevole, con anche bancone e tavolo sociale per aumentare la sensazione di convivialità.

Cercate altri locali a Roma? Su TheFork c’è solo l’imbarazzo della scelta