08-02-2017

Oste dello Stabile a Palermo: tre locali in uno

Osteria, griglieria, vineria: tre specialità racchiuse in un unico indirizzo, quello dell’Oste dello Stabile a Palermo. Nasce infatti dall’unione delle passioni dei due gestori, Daniele Napolitano e Davide Conigliano, rispettivamente chef con grande esperienza nei migliori ristoranti della città e ottimo conoscitore di vini e distillati. Assieme mettono a frutto la passione per la loro terra natia, nonché l’amore per quei vecchi sapori ormai scomparsi, da valorizzare e far riscoprire miscelati con nuovi accostamenti.

Questa loro “nuova idea di gusto” si esprime in un menù articolato, dove ovviamente predomina il pesce freschissimo e selezionato, ma non mancano nemmeno i piatti di terra: dalla tempura di mare alle linguine triglia pomodori e mandorle, dallo spiedone di pesce fino alla grigliata di scottona senza dimentica l’ottima caponata come da tradizione. A completare l’offerta gastronomica di qualità anche un servizio sempre attento, veloce e cortese. E i clienti apprezzeranno anche la presenza di cucine a vista che garantiscono l’assoluta trasparenza di tutta la produzione culinaria.

9/10

Oste dello Stabile

A Palermo il Ristorante Oste dello Stabile propone tutte le specialità tipiche della tradizione siciliane, servendole ai propri ospiti utilizzando solo materie di qualità, a partire dal pesce sempre fresco. Per chiudere in bellezza gli ottimi dolci fatti in casa.

Vai al ristorante

Se volete gustare ottimi piatti, a pochissimi passi dal centro di Palermo, accompagnati da consigli sempre azzeccati sui vini con cui accompagnarli, Oste dello Stabile è la soluzione che fa per voi. Non resta che prenotarlo su TheFork!