01-04-2016

Pesce d’aprile? Meglio una cena di pesce

Avete subito o, ancora meglio, state programmando degli scherzi coi fiocchi? Il 1° aprile si sa ogni scherzo vale, proprio come a Carnevale. È la consolidata tradizione del Pesce d’Aprile. Ma voi sapete perché si chiama così? Innanzitutto questa ricorrenza cade all’inizio del quarto mese perché, prima dell’introduzione del calendario gregoriano, l’anno nuovo si celebrava proprio in questo periodo. Era dunque tradizione scambiarsi dei pacchi dono che, dopo lo spostamento del Capodanno a gennaio, pare continuassero a venir distribuiti, però vuoti. Ecco la tendenza alle burle.

E il legame con il pesce? Alcune teorie dicono che i pescatori riprendessero le attività proprio all’inizio della primavera, ma molto spesso in questo stesso periodo subissero la “beffa” di tornare a casa a mani vuote. Altre teorie collegano l’argomento alla figura di Cristo, legato simbolicamente all’immagine del pesce.

Best Of Fish-survey

Dal sacro al profano, dunque, e dagli scherzi alla tavola! Per questo pesce d’Aprile, noi di TheFork vi consigliamo alcuni ristoranti a tema ittico. E non è uno scherzo!

9.4/10

Siciliainbocca in Prati

In una zona centralissima a Roma, il ristorante Siciliainbocca in Prati è un locale elegante e accogliente, che propone il meglio della tradizione culinaria siciliana, rivista talvolta in chiave contemporanea. Ovviamente a farla da padrone è il pesce sempre fresco e realizzato in piatti di grande qualità.

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8.1/10

Seafood Bar Milano

Il ristorante Seafood Bar Milano è un locale che mette al centro l'eleganza e la buona accoglienza del cliente. Qui si possono gustare sia gustosissimi aperitivi di mare che ricchi piatti di pesce cotti al vapore, assieme a molte altre specialità sempre accompagnate da vini bianchi, mossi o fermi, selezionati.

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8.9/10

Osteria Carbonaia Mare

Il ristorante Osteria Carbonaia Mare a Milano offre ai suoi clienti una deliziosa cucina di mare, proponendo piatti sia cotti che crudi. In un'atmosfera intima e accogliente vengono proposte ricette tradizionali e ricercate come il branzino al piccante, l’astice alla Catalana o la millefoglie di rombo. Un luogo adatto per i gusti di tutti.

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9.1/10

Capriccioli

In centro a Torino il ristorante Capriccioli propone in un ambiente ricercato e accogliente una grande varietà di piatti. Fra le ricette più gettonate quelle di pesce, vera e propria specialità, proposta in varianti che vanno dalla crudité ai fritti. Ottima cantina di etichette selezionate.

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