03-09-2020

Quanto pesa il pecorino più grande del mondo?

Forse è una domanda che non vi siete mai posti. Forse è una risposta che non vi interessa avere. Ma forse state sottovalutando la straordinarietà di questa informazione, che naturalmente porta colori tutti italiani.

Quanto pesa il pecorino più grande del mondo?

Gli autori della più grande forma di pecorino al mondo sono i produttori della Cooperativa La Rinascita di Onifai in Sardegna che per realizzare questo golosissimo ed enorme capolavoro hanno utilizzato ben 4.500 litri di latte di pecora, battendo così il record di Ascoli Piceno del 2010.

Per gli amanti dei formaggi, il “Gigante del Cedrino” – così hanno chimato la creatura – potrebbe equivalere a una specie di simbolo di culto da ammirare almeno una volta prima di morire.

Ma arriviamo finalmente a quello che tutti voi state aspettando.

Il pecorino più grande del mondo pesa esattamente 598,5 chilogrammi, ha 165 centimetri di diametro, 60 centimetri di altezza e 12 mesi di stagionatura. E questo luglio si è aggiudico il titolo de “Il più grande formaggio del mondo di latte di pecora”.

Foto del pecorino qui.

Foto di copertina di Rebecca Orlov | Orlov Design Co su Unsplash