07-10-2016

Prenota su TheFork i Ristoranti contro la Fame 2016

TheFork nasce dalla passione per la ristorazione e per il buon cibo. Proprio per questo motivo non può che essere sempre in prima linea in tutte quelle iniziative che combattono gli sprechi alimentari e le ingiustizie sociali. Dunque anche quest’anno siamo felici di esser partner della seconda edizione italiana di Ristoranti contro la Fame, l’iniziativa benefica promossa da Azione contro la Fame.

Quest’anno s’inizia dalla sfida che lo chef Enrico Crippa, tre stelle Michelin, lancia ai colleghi per sconfiggere insieme la malnutrizione infantile. L’iniziativa partirà il 16 ottobre e proseguirà fino al 31 dicembre 2016: durante questo periodo tutti i ristoranti italiani aderenti al progetto (l’anno scorso erano 185 con 30 chef ambasciatori) raccoglieranno fondi a favore della lotta contro la malnutrizione, coinvolgendo nell’iniziativa anche i propri clienti, che potranno “aggiungere un posto a tavola” donando 2 euro di coperto solidale.

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In un momento in cui il food riempie copertine, palinsesti televisivi e librerie – spiega lo chef Enrico Crippa – dobbiamo ricordarci che nutrirsi è un diritto universale.” Fra gli altri chef Ambasciatori troviamo nomi di prestigio come Claudio Sadler, Cristina Bowerman, Salvatore de Riso, Roberto CarcangiuElio Sironi.

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