24-01-2018

4 ristoranti di pesce a Bari e provincia

Che cosa vi viene in mente quando pensate a Bari? Forse pensate alla splendida città, al suo importante porto, alla Fiera del Levante, al suo mare che abbraccia anche i territori circostanti, pieni di ricchezze storiche e naturali. Ma penserete sicuramente anche alla cucina, un patrimonio anche quello culturale che esalta soprattutto i sapori mediterranei e in particolare il pesce, vero e proprio tesoro di questa terra. Ecco dunque alcuni ristoranti di Bari e provincia dove gustare ottimi piatti di pesce:

Fishfizz

Per gli amanti del pesce e in particolare dei crostacei, il ristorante FishFizz a Bari è una tappa molto consigliata: qui troverete un ambiente elegante e accogliente, in cui ogni piatto è servito con cura e un impiattamento davvero ricercato. Le portate poi esprimono tutto il meglio dei sapori mediterranei, rivisitati con un tocco contemporaneo: ecco la cocotte di mazzancolle, la linguina di liquirizia con zucchine e gamberetti rosa, i gamberoni al sale di Margherita di Savoia e molto altro ancora.

Posh Fish Restaurant

Sempre a Bari un’ottima alternativa per chi ama il pesce in tutte le sue forme è il Posh Fish Restaurant: un locale moderno, curato ed elegante dove sorprendersi per la varietà dei piatti proposti e per la qualità non solo gastronomica ma anche estetica delle portate servite ai tavoli. Si va dalla bistecca di tonno in crosta di semi di papavero all’hamburger di scampi e ad altri numerosi panini gourmet farciti col pescato migliore.

Villa degli Aranci

Se vi trovate a Polignano a Mare una tappa obbligata è al ristorante Villa degli Aranci: complice una location esclusiva e mozzafiato, in una villa con parco che stupisce ad ogni angolo, l’esperienza culinaria qui è ampliata da moltissime altre suggestioni. Il menù poi celebra la tradizione mediterranea fondendola con un approccio elegante e ricercato: ecco dunque il tris affumicato per iniziare e poi risotto con gli scampi, tagliolini di mare, grigliate miste e molto altro ancora.

O Reng

A Conversano si trova il ristorante di pesce O Reng, un locale alla moda in cui la conduzione familiare, sempre attenta a ogni esigenza dei clienti, si sposa con un’efficienza e una preparazione di grande qualità. Di alto livello anche la cucina, che propone tocchetti di polpo al prosecco, tortelloni ai crostacei, tonno con mostarda e altre prelibatezze ancora.

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