12-04-2017

Ristoranti a Palermo: i più votati dagli utenti

Una delle più belle città della Sicilia, capitale piena di storia e bellezza, merita delle pause gastronomiche che siano all’altezza. Ecco perché noi di TheFork abbiamo preparato questa selezione dei ristoranti più apprezzati a Palermo. Il criterio? Ma quello degli utenti del nostro sito e della nostra app, ovviamente!

Bocum

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Nel bellissimo centro storico palermitano il ristorante Bocum è un gioiello di peculiare bellezza: un arredamento elegante ma originale ospita le proposte culinarie del bistrot all’insegna di ricette fusion molto particolari. Dalle tapas di pesce ai plateau di formaggi, tutti i piatti sono una gustosa novità. Ideale anche per aperitivi o merende golose grazie all’unione di pasticceria francese e tradizione siciliana.

Blanco Cantina & Osteria

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Nella mozzafiato via della Libertà, il ristorante Blanco Cantina e Osteria è il luogo giusto per gustare la tipica cucina sicula con una vista davvero suggestiva grazie alla storica terrazza. Lo stile minimale e raffinato del locale è il giusto accompagnamento per un menu ricco di gusto e tradizione, in cui non mancano ricette tipiche come la caponata, i polipetti murati, i bussati con carciofi ricotta e bacon. Molto ricca, come suggerisce il nome, la proposta di vini a disposizione.

Donna Eleonora

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Dall’amore fra Chiara e lo chef Alessandro Galli nasce il ristorante Donna Eleonora, un luogo unico che in estate può vantare anche un piccolo baglietto dove si possono ospitare fino a 24 persone. Qui il menu è dominato dai piatti del territorio, a prevalenza di pesce ma senza tralasciare preparazioni di carne, ognuna rivisitata con un tocco di originalità: dalle polpettine di melanzane con menta e fontina alla tempura di bocconcini di baccalà, dalle busiate con spada, pistacchio e pomodoro agli imperdibili dolci.

A Cuncuma

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La tradizione mediterranea in generale e siciliana in particolare viene sapientemente esaltata e rivisitata da A Cuncuma, prezioso ristorante in centro a Palermo. La cucina qui sorprende in particolare per gli accostamenti e le preparazioni inaspettate: da provare il wafer al pistacchio con tartare di scampi oppure i tagliolini neri con ricci e nervetti. Ogni piatto poi trova il suo giusto abbinamento con una delle tante etichette nella carta dei vini.

La scelta è ancora molto ampia: su TheFork trovi molti altri ristoranti a Palermo amatissimi dagli utenti!