15-06-2016

Ristoranti sani e freschi a Roma

Magari lo fate per rimettervi in forma dopo le grandi abbuffate delle feste. Oppure  perché sta diventando, oltre che trendy, la vostra cucina preferita. Sta di fatto che anche voi come noi preferite sempre più ristoranti bio e veg.

Piatti vegetariani, preparazioni vegan, ma anche più in generale ingredienti biologici ed ecosostenibili, centrifughe e frullati di frutta e verdura, così come prodotti del territorio e a filiera corta: questi sono i segreti di un’alimentazione sana, equilibrata e decisamente rigenerante. Se siete a Roma, noi di TheFork vi diamo un po’ di consigli su ristoranti sani e freschi.

8.9/10

Zenzero Biorestaurant

Da un'esperienza ventennale nella cucina naturale nasce Zenzero Biorestaurant, un luogo in cui i piatti sono preparati secondo un approccio olistico-nutrizionale. Grande attenzione è dedicata alle cucine macrobiotica, vegetariana e vegana, anche se non mancano piatti di mare equilibrati ed ecosostenibili.

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7.1/10

Arancia Blu

In un ambiente retrò ed elegante, il ristorante Arancia Blu a Roma propone un menù creativo vegetariano-vegano accanto a piatti di pasta rigorosamente fatta in casa. Il locale è anche una ricca e fornita enoteca per abbinare al meglio le pietanze con un buon bicchiere.

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9.1/10

Solo Crudo

Il ristorante Solo Crudo è il primo street food crudista a Roma, un luogo dove rigenerarsi grazie a deliziosi e sani piatti della cucina vegana e crudista. L'ideale per gli appassionati di ricette nutrienti e senza glutine. Il tutto in un ambiente ricercato e accogliente.

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8.8/10

Bistrot Bio

Grazie alla grande competenza dello chef Marco Moroni, il ristorante Bistrot Bio propone piatti creativi e al contempo tradizionali, garantiti in gusto e qualità dall'utilizzo di prodotti biologici certificati e del territorio. Tutto nel rispetto della stagionalità, della filiera corta e soprattutto della bontà.

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