21-02-2017

Ristoranti vegani a Roma: la mappa di Vegan Quo Vadis?

Alla ricerca di ristoranti vegani a Roma? Niente paura grazie alla mappa vegana Vegan Quo Vadis?

Alfredo Gagliardi, ideatore di Vegan Quo Vadis? guest blogger del blog di TheFork, ha curato per noi una speciale selezione veg. Roma offre infatti moltissime risorse per i vegani, molte delle quali prenotabili con The Fork con degli sconti consistenti! Andiamo ad esplorarli con l’aiuto della mappa vegana Vegan Quo Vadis? Roma

vegan quo vadis

A Prati abbiamo due ristoranti completamente vegani: Ma Va?, che offre piatti della cucina tradizionale rivisitati in versione vegana e il più sperimentale crudista Solo Crudo. Il gECOBIOndo trattoria Bio Veg è stato uno dei primi ristoranti vegani ad aprire a Roma nella sua storica ed intima sede in zona MarconiOps!, vicino piazza Fiume, offre una variegata formula vegana a buffet sia a pranzo che a cena, in un ambiente moderno e raffinato. Al Quadraro c’è il vegano Veggy Days, in un ambiente moderno con un menù che cambia a seconda delle stagioni.

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Ci sono anche molti ristoranti vegetariani con ampie opzioni vegane, come Veg & Wine (ex Taverna Vegetariana) che si è da poco completamente rinnovato al Trionfale; lo storico e raffinato Margutta dal 1979 in pieno centro storico; il moderno bistrot Lizard a Monteverde; Mater Terrae (nella foto) sulla terrazza dell’hotel Raphael, di gran classe.

Moltissimi i ristoranti “tradizionali” che offrono interessanti opzioni vegane!

bakcstage

Tra questi in zona Val Melaina ha aperto da poco lo scoppiettante Backstage Club (nella foto tratta dalla pagina Facebook di Backstage Club), dove c’è intero menù vegano e spesso le serate sono accompagnate da musica dal vivo, teatro e cabaret. Frequentatissimo è Rifugio Romano in zona Termini dove l’offerta e l’attenzione per i clienti vegani sono veramente eccezionali. Sofa Wine Bar, a Montesacro, offre la possibilità di gustare cibi salati e dolci vegani accompagnati da ottimi vini, birre e cocktails. Rainbow Cafè, in zona Appio-Latino, sin dalla sua apertura ha offerto menù con opzioni vegane! Bali è un ristorante indonesiano in zona Trastevere la cui gentilissima proprietaria Kayoko vi accompagnerà in prima persona alla scoperta della cucina esotica con una qualità eccellente e molte opzioni vegane. 

fiore crudo roma

Molti altri sono i ristoranti che offrono opzioni vegane: Cantina 26 a Prati; Himalaya’s Kashmir all’Esquilino; Fruit & Roll all’EUR; Fiore Crudo e Vapore e Ginger sapori e salute entrambi in centro storico.

Fatevi guidare nella vostra scelta consultando la Mappa dei luoghi Vegani a Roma Vegan Quo Vadis? Roma e seguendo la sua pagina Facebook  dove giornalmente vengono segnalati gli appuntamenti vegani – e non – più interessanti di Roma e dintorni!

Dal 21 febbraio al 6 aprile c’è TheFork Festival e centinaia di ristoranti sono a metà prezzo, scopri qui i ristoranti che offrono anche piatti vegetariani aderenti a Roma!