22-08-2017

Roma, 5 ristoranti per mantenere la linea

D’estate si mangia perché si visitano luoghi esotici o le cui specialità ci sono precluse per il resto dell’anno. Rientrati dalle vacanze si mangia per dimenticare il duro rientro al lavoro e alle attività di tutti i giorni. Difficile dunque trovare un equilibrio ma bisogna pur sempre far attenzione alla linea. Il consiglio che va sempre bene in questi casi è la moderazione: quindi va bene stare attenti a ciò che mangiamo ma anche concedersi qualche volta una degna pausa gourmet. Ecco dei ristoranti di Roma da scegliere per godersi una cena sana ma anche gustosa.

Ginger Sapori e Salute

Aperto in piazza Sant’Eustachio dalla colazione alla cena, il Ginger Sapori e Salute offre per tutta la giornata delle pietanze salutari e gustose. In particolare a pranzo e a cena si possono gustare molte ricette vegetariane e vegane ma non solo, sempre con l’attenzione giusta agli ingredienti e il riferimento alle pietanze della tradizione rurale.

Fiore

Vicino al parco di Villa Borghese, Fiore è un ristorante che mette assieme svariate eccellenze e una grande attenzione per la cucina di qualità, oltre che per la salute. Che scegliate le proposte crudiste, quelle vegane o vegetariane, quelle cotte al vapore oppure le soluzioni più tradizionali sarete sempre soddisfatti dall’ottimo apporto salutare dei piatti.

Eat 4 Fit

Con un concept estremamente moderno, il ristorante Eat 4 Fit è il massimo di quanto si possa desiderare per una cucina leggera ma al contempo salutare ed energetica. Oltre alle ricchissime bowl, agli hamburger e alle omelette tante altre proposte per non farsi mancare i componenti giusti per affrontare le giornate con energia e positività.

Solo Crudo

Tartare di verdura e frutta, sushi veg, zuppe, primi vegetali e tante altre specialità con una caratteristica comune: al ristorante Solo Crudo, infatti, si possono gustare solo pietanze vegane crudiste. Inoltre in menu anche vinio biologici e birre biodinamiche per rispettare salute e ambiente sotto ogni punto di vista.

Downing Square Teatro Valle

In un ricercato e intimo ambiente postindustriale, il Downing Square Teatro Valle è molto più di un tartare bar. Ovviamente la specialità sono appunto freschissime e gustose tartare di manzo, gambero rosso, avocado e molto altro; ma in menu ci sono anche altre gustose ricette come il cous cous e i plum cake alle verdure.

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