20-06-2017

TheFork Gourmet by Identità Golose: a Milano c’è anche La Taverna Gourmet

TheFork Gourmet by Identità Golose coinvolge anche La Taverna Gourmet.

Eccellenza nell’arte della pizza, La Taverna Gourmet, in zona Porta Romana propone uno specialissimo menù per l’evento web ideato da TheFork e Identità Golose.

A proposito di TheFork Gourmet by Identità Golose 

Secondo Identità Golose in questo periodo siamo di fronte a un fiorire di nuove pizzerie dove vengono preparate pizze con farine di eccezionale qualità, lievitazioni e cotture a regola d’arte. Anche i prodotti che sono utilizzate per arricchirle sono scelti tra le eccellenze del Made in Italy. Il risultato sono pizze creative e di ottima qualità. Tra le pizzerie italiane Identità Golose ha selezionato 23 pizzerie d’autore che dal 20 giugno al 4 luglio propongono menù speciali prenotabili esclusivamente su TheFork fino a esaurimento coperti disponibili.  

A proposito de La Taverna Gourmet

Un locale di design in stile anni ’50 ospita una cucina che si basa su impasti integrali arricchiti con ingredienti speciali provenienti da fornitori scelti e prodotti pregiati e stagionali. L’arte dei maestri pizzaioli si fonde dunque con la delicatezza e la creatività dell’alta ristorazione. Per TheFork Gourmet by Identità Golose, La Taverna Gourmet ha ideato una degustazione di quattro gusti di pizza.

Il suo menù TheFork Gourmet by Identità Golose ( menù proposto minimo per due persone a €.40,00 cad.) prevede:

AMUSE BOUCHE di benvenuto

Degustazione di pizze:

CAVIALE: Storione al vapore, creme fraiche, caviale siberiano e velo di caviale disidratato. Pizza realizzata dallo Chef  Roberto Di Pinto

CEVICE: Melassa di cipolla dorata, lattuga di mare marinata alla citronette, gamberi in cevice, confettura di peperoncino e carosello. Pizza realizzata dagli Chef Leonardo Giannico e Vincenzo Masi

JAMAR: Formaggio Jamar, patate rosse di Avezzano, rucola liquida spuma di papaya e cetrioli in osmosi. Pizza realizzata dallo Chef “stellato” Igles Corelli

VICO EQUENSE- BRA ANDATA E RITORNO: Provola affumicata, salsiccia di Bra, limone di Amalfi pelato a vivo. Pizza realizzata dallo Chef “stellato” Gennaro Esposito

PREDESSERT

– CREMOSO AL POMODORO 

Possibilità di abbinare una degustazione vini ( 4 calici )  a €. 25,00 cad.

Prenota subito La Taverna Gourmet