05-03-2018

TheFork Restaurants Awards, New Openings by Identità Golose

Non solo la notte degli Oscar, il 4 marzo è stato anche il giorno dell’anteprima di TheFork Restaurants Awards, New Openings by Identità Golose.

Annunciata nel corso del Congresso di Identità Golose, l’iniziativa a cura di TheFork e Identità Golose è mirata a  valorizzare le nuove imprese della ristorazione Made in Italy e far conoscere al grande pubblico la ricchezza del nostro patrimonio gastronomico.

70 Top Chef scelti da Identità Golose selezioneranno le più promettenti nuove aperture e gestioni da gennaio 2017 a marzo 2018. Gli utenti di TheFork voteranno le loro insegne preferite. Le prime 10 saranno protagoniste di una serata di gala il 28 maggio a Milano, in cui sarà svelata l’insegna più votata. Obiettivo dare visibilità alle nuove promesse del settore della ristorazione, tenendo conto sia della cucina sia del servizio. A selezionare la giuria è Identità Golose, il più importante punto di riferimento per la cucina d’autore in Italia, che coinvolgerà 70 tra le più importanti firme della nostra gastronomia.  Maggiori dettagli saranno presto pubblicati sul SITO UFFICIALE  TheFork Restaurants Awards dove presto si potrà anche votare! Intanto un’anteprima della giuria nell’immagine.