milano food week
03-05-2019

Torna la Milano Food Week 2019

Torna la settimana milanese dedicata all’enogastronomia e all’alimentazione: dal 2 all’8 maggio, infatti, nella capitale lombarda è ancora tempo di Milano Food Week. Un format riproposto anche quest’anno che animerà ogni angolo della città di tanti eventi dedicati al cibo, al vino e a tutto l’universo alimentare, nelle sue sfaccettature più variegate e anche innovative.

Questo speciale “Fuorisalone” del gusto compie 10 anni e non si smentisce nella sua valorizzazione dell’importanza del food nell’economia cittadina e non solo: in particolare a 4 anni da Expo 2015 si farà un punto sulle missioni intraprese in quell’importante appuntamento internazionale. A intervenire saranno 40 importanti chef  che si alterneranno nelle 4 cucine dislocate in tutta la città con grandi eventi di storycooking, dove la preparazione dei cibi si fonde con il racconto di tradizioni, vite e culture. Da piazza Duomo fino alle periferie tutti gli eventi declineranno il tema cibo attraverso tanti mezzi espressivi, dalle mostre fotografiche, proiezioni cinematografiche, esibizioni musicali e tanto altro.

Nomi e ristoranti da non perdere

Fra gli chef coinvolti possiamo contare Andrea Berton, Davide Oldani, Daniele Canzian, Viviana Varese, Andrea Aprea, Valeria Margherita Mosca, Gianluca Morelli, Ernst Knam, Franco Aliberti e tanti altri. Una ventina invece i ristoranti che metteranno a disposizione durante i giorni della manifestazione dei menu speciali e altre esperienze gastronomiche. Martedì 7 poi in Terrazza Duomo 21 si terrà il Food Business Forum, incontro tra addetti ai lavori, istituzioni e altre personalità, mentre per tutta la settimana l’impegno sarà anche sottolineato per quanto riguarda la lotta agli sprechi alimentari.

Per conoscere il ricco programma della Milano Food Week 2019 basta cliccare qui