roma
16-01-2019

Tutte le novità dei ristoranti di Roma su TheFork

Anno nuovi, ristoranti nuovi. La voglia di cambiare è sempre dietro l’angolo quando si passa da un anno all’altro ed ecco che anche in questo 2019 TheFork si arricchisce di tante novità per farvi scoprire sempre locali nuovi. Fra aperture inedite e nuovi arrivi sulla piattaforma, ecco cosa scoprire a Roma con tutti i vantaggi del nostro sito e della nostra app:

Nuove aperture

Fra le novità di questi ultimi mesi, KABB – Bistrot Enoteca Caffetteria Bara (foto sopra) racchiude già nel lungo nome tutte le sue diverse anime: l’ambiente caldo e curato accoglie infatti i suoi clienti dal mattino a tarda sera, trasformandosi più volte dalle prime colazioni agli after dinner. Piatto forte è la sua cucina contemporanea, semplice ma al contempo originale e curata, affidata allo chef Massimo D’Innocenti, accanto a una curatissima scelta di vini.

Aperto alla fine del 2018 e subito su TheFork anche Tuk Tuk Ride (foto a lato), che in zona San Paolo non a caso prende il nome dal piccolo ma agile mezzo di trasporto del Sud Est asiatico. I giovani proprietari, Andrea Martorano, Raffaele Lucadamo e Edoardo Di Luzio, innamorati proprio di questa regione del mondo hanno deciso di importare un format che prevede i piatti più tipici della cucina thailandese riadattati per il gusto italiano in un tripudio di sapori.

Grandi novità

Ma sono numerosi anche i ristoranti già dalla conclamata esperienza che arrivano finalmente disponibili su TheFork. Un primo esempio è Zia Restaurant (foto): le preziosi mani di Antonio Ziantoni, chef formatosi nella cucina di Antony Genovese, rielaborano con decisione le ricette della tradizione. Originale anche la proposta de Il Ferro e il Fuoco, dove si lavora su piatti dalle forti connotazioni, in particolare quelli di carne. Sbarca online anche Alexanderplatz, uno dei più famosi locali jazz di Roma, che associa ricette romane e internazionali a un intrattenimento musicale di sicuro livello. E poi c’è Passpartout vicino San Pietro, che coniuga atmosfera di un tempo e menu vivace e moderno.

Cercate altri ristoranti a Roma? Su TheFork c’è solo l’imbarazzo della scelta!