01-09-2014

Tosca: zuidelijk eten in het upcoming Noorden – Rotterdam

Begin deze zomer opende Tosca haar deuren en het ziet er niet naar uit dat deze hoeven te gaan sluiten. Want: wow! Wat een leuke plek op een onverwachte locatie. Het Oude Noorden is een stukje Rotterdam dat niet bovenaan staat als het gaat over hip & happening, maar dat gaat ongetwijfeld veranderen. Tosca doet in ieder geval een goede aanzet. Het ligt op de hoek van de 1e Pijnackerstraat en het Brancoplein, dat laatste een kleine oase van groen tussen huizenblokken met vooroorlogse gevels. Met mooi weer worden de tafeltjes buiten gezet en lijkt het net alsof je in het parkje zit te eten. tosca

Het interieur binnen mag er echter ook wezen: een hoog plafond, een bijzondere kroonluchter met bestek eraan, een mooie houten vloer en een prachtige oude trapleuning richting tussenverdieping. Er is gekozen voor eenvoud zodat de charme van het oude pand en de enkele decorstukken goed tot hun recht komen. Een van die decorstukken is een grote zwartwitfoto aan de muur die ook op de website domineert. De dames op deze foto stralen precies het soort eigenzinnigheid uit dat past bij een restaurant dat zich op deze plek besluit te vestigen.

Andere restaurants met deze sfeer zijn er in de directe omgeving niet, en de gemiddelde buurtbewoner – is de duidelijke constatering na een avondje tafelen met de blik op het plein – zal niet gauw bij Tosca binnenwandelen voor een bord linguine met een goed glas wijn. Een parel in een nog wat ongepolijste omgeving, dat is Tosca.

tosca rotterdam seafood

Wat doet de kaart? Ook die is eenvoudig doch aantrekkelijk. Per gang zijn er zo’n vijf gerechten te kiezen, die per week wisselen. De keuken is mediterraan, met zowel vis-, vlees- als vegetarische gerechten. Ze komen allen met ovengebakken aardappelpartjes en huisgemaakte mayonaise (een lekker royale portie). Eigenaar Akko is een uiterst vriendelijke man met verstand van wijn. Ook het overige personeel is vriendelijk en hulpvaardig. Een karaf water wordt standaard op tafel gezet en – leuk detail – geschonken vanuit diverse soorten oude flessen die zo een tweede leven krijgen en voor wat speelsheid op tafel zorgen.

Het brood vooraf – en dan in het bijzonder de boter die erbij hoort – is héérlijk..! De hoofdgerechten ogen in eerste instantie niet zo groot maar blijken meer dan voldoende te vullen. En thee na afloop is een onbetwiste aanrader: wat een traktatie! Een klein houten kratje komt op tafel, vol blikjes en schepzakjes om een heerlijk bakje kwaliteitsthee te creëren. Met smaken als chun mee (groene thee), rozen en oolong se chung. Een bijhorend geserveerd glas vol met kleine chocoladekoekjes maakt dit ‘toetje’ compleet. thee bij tosca

Is er iets op Tosca aan te merken? Nee, want zelfs de prijzen zijn uitermate schappelijk, alles blijft onder de €20,-. Of het moet toch de locatie zijn, maar dat is tegelijkertijd juist de charme. Het is leuk om een ontdekkingsreiziger te zijn, en dat gevoel geeft Tosca je.