07-05-2015

Hipster? Hier moet je zijn in Groningen!

Hipsters: zelfs in Groningen heb je ze. We mogen dan gemiddeld een jaar of 3 achter de randstad aanlopen, maar als we het doen, doen we het goed. En nu de hipster in de randstad persona non grata is geworden, zoekt hij of zij een veilig heenkomen. Het Noorden kan daarin faciliteren. Ik vroeg op twitter en Facebook wat dé hipsterhotspots in Groningen zijn, en dit is de top-3:

1) De Boom
Hier moet je zijn! Als je een eenhoorn met een eekhoorn op zijn rug op het menu vindt weet je dat het raak is. En als er dan ook nog een regenboog in de afbeelding te vinden is, is het helemaal raak. Maar dat is een paar maanden geleden. Nu siert een meme van Jeroen van den Boom de voorkant. Bij de Boom kun je uiteraard genieten van een heerlijke Vedett van de tap, maar het mooiste zijn nog wel de namen van de gerechten spannen de kroon: “quiche mij”, “breaking bread” en “watch these smashing pumpkins go nuts”. Het is de vraag of je tijdens een avondje uit eten bij De Boom door al het lachen wel genoeg eten binnen krijgt om de avond door te komen. Breng hier je avonden door terwijl je ondertussen een potje Pim Pam Pet, Drie-op-een-rij-3d of een Trivial Pursuit uit 1997 speelt. Regionale hipsters ontmoeten? Reserveer dan een plekje bij één van de Battle of the Burgers.

2) Het Concerthuis
Als je als hipster een reclamecampagne nodig hebt ga je in zee met Studio Plakband. Al voordat het Concerthuis opende kon je een kijkje naar binnen nemen door de anus van een koe – een idee van Studio Plakband -. Veel ruraler wordt het niet. Nu – al meer dan een jaar open – waan je je binnen in een Pinterestboard van een hipster. Oude lantaarnpalen, op de muur de skyline van Berlijn en drankjes in jampotjes. Daarnaast heeft Het Concerthuis een bierkaart met allemaal craft beers. Ga zitten aan een tafel – gemaakt van een oude deur – en kom hier volkomen tot rust!

2

3) Pernikkel
Pernikkel is hipster 2.0. De stijl van het etablissement – vernoemd naar het Belgische werkwoord pernikkelen – is te omschrijven als polished hipster. Hippe elementen, maar allemaal even strak neergezet. Je vind hier Scandinavische opbergkasten die je meteen wilt kopen, theedoeken die door de moeders tot servet zijn vernaaid en uiteraard Maté. Als je niet weet wat dat is, kan je hier een definitie vinden. Op mijn opmerking dat het – vierkante – puntje boven de i een beetje scheef hangt is het antwoord “dat dat het design is”. Dan heb je er goed over nagedacht.

pernik

Vind je dit te mainstream? Dan kan je ook naar Friet van Piet, de Warhol of binnenkort naar MOUT.