04-10-2016

Culinaire trip naar Fête de La Cuisine – St. Maarten

Zie je het al voor je? Een serie hoogstaande diners, een stapel wijnproeverijen, happy  hour in de oesterbaai. Schep er een paar straaltjes zon, een lekkere cocktail, snorkelexpeditie, ‘muziek op het strand’ en een prachtig uitzicht bij op, en je hebt het perfecte foodfestival. Fête de la Cuisine is zo’n festival. Met een organisatie die 100% gevuld is met culi-hoogstandjes en mooie eilandexpedities – kortom een festival die je hier in Nederland niet kunt nabootsen – konden we niet anders dan een kleine samenwerking op gang zetten.

Wil jij mee op culinaire ontdekkingsreis naar het tropisch eiland St. Maarten, dan kun je hier je festival arrangement boeken.

De chefs

De Nederlandse cuisiniers zullen er, samen met lokale chefs, hun hoogstaande culinaire kunsten vertonen. Vier befaamde chefs uit Nederlandse keukens, die in totaal heel wat Michelin sterervaring op hun naam hebben staan en lid zijn van de Alliance Gastronomique, laten de gastronomische rijkdom van het eiland tot uiting komen. Chefs Alain Alders, Raymond Reeb, Wilco Berends en Sander Spruijt hebben wij alle vier wat vragen over hun deelname gesteld. Hier lees je de interviews.

        chefs-fete-de-la-cuisine

 Programma

screen-shot-2016-09-30-at-14-06-29

Chef’s revolution

Tijdens Chef’s Revolution, waar je hier een verslag over leest, had IENS voor heel even een IENS profiel. Restaurateurs en andere gasten van het culinaire evenement, georganiseerd door De Librije in Zwolle, konden op ons profiel hun feedback kwijt. In dit filmpje kun je zien wie

Wat is er te doen op St. Maarten?

Een diversiteit aan smaken, chefs en mooie ‘side-dishes’. Naast alle culinaire activiteiten kun je op dit eiland je ultieme vakantie beleven. Naast de maar liefst 36 hagelwitte stranden waar je kunt ontspannen, zonnebaden, snorkelen, duiken, of zeilen, kun je ook het nachtleven ontdekken. Er zijn veel terrasjes, restaurants, bars, swingende muziek, casino’s en disco’s die genoeg van je avonden kunnen vullen. Hier vind je meer info over St. Maarten en alle activiteiten wat je hier kan doen.