24-01-2017

La Suite: 5&33’s vrijdagavondhit in Amsterdam

La Suite is het nieuwe vrijdagavondconcept van 5&33. Heel hip, heel hartje Amsterdam. In een tot de puntjes afgewerkt art’otel waar duidelijk kosten noch moeite zijn gespaard. Na een uitstekende garderobe-receptie worstel ik me naar binnen en aas op een welkomstcocktail.

Cocktails
De cocktails zijn….leuk geprobeerd. Met een smaak van citrus en in de verte, als je goed proeft, citrus, is het geen spannende aangelegenheid. Het decoratief viooltje verbloemt nog net dat ik niet gewoon Schweppes aan het drinken ben.

Wijn
Maar maak je geen zorgen qua drank: de wijn-standaard van de kaart maakt ruimschoots goed wat de cocktail tekort kwam, en tot grote feestvreugde heeft de barman er nog verstand van ook.

Oesters
Ik neem bij mijn glas Pionero een Oysterboys oester met gin en citroen – de gin is in schuim vervormd en maakt er een lekker originele hap van, complementeert de goede smaak van verse oesters, maar weet het glibberige en overdreven nat dat veel mensen niet waarderen aan oesters, te onderdrukken. Kort: doen! Die boys gaan de klapper in en bestellen we nog een keer voor onze eigen club.

Oesters bij La Suite 5&33 Amsterdam

Ambiance
Op de openingsavond begint het wat rustig. Helaas zegt mijn +1 net voor tijd af, maar het blijkt de pret niet te drukken.

Alles dat je als niet-hippe, niet-Amsterdammer je voorstelt van wat “hippe mensen” in Amsterdam doen op een vrijdagavond, is La Suite.  Het decor van 5&33 is high-end op een kunstzinnig verfijnde manier, zonder met goud of kroonluchters te smijten. De muziek overstemt prettig elke poging tot een gesprek, en eist noch de aandacht op, noch vervalt tot liftmuzak. Op yours truly na heeft tevens iedereen zich in een buitengewoon kekke outfit gehesen.

Want daar sta ik dan, roodzwartgeblokt, ongestreken H&M overhemd, spijkerbroek en oude leren schoenen met prachtig wit zoutpatroon dankzij het weer. Enfin, volgende keer beter.

Voor de speciale opening zijn er duidelijk veel instagram-influencers uitgenodigd (of in elk geval Alleen. Maar.  Mooie. Mensen.). Top! Of de dames van de instagramfoto’s zelf nog kwamen, maakte ik helaas niet mee – voordat het licht uitging moest een trein gehaald worden.

la suite overzicht

Niet doen als
… je op de kleintjes moet letten, of je op vrijdagen met de hele IT- en accountancy-afdeling, en andere knurften van kantoor, op stap gaat.

Wel doen als
… budget geen issue is, je vindt dat de cocktails een herkansing verdienen, zin hebt in hip-zonder-ster en met oesters + wijn het weekend in wil gaan in plaats van met biologische quinoa-taco’s, je nooit echt “sex in the city” volgde als man en dan vaag denkt dat dit de sfeer is die ze bedoelden, je wil kijken of het volgende keer weer zo’n succes is… genoeg reden. Ik kom zeker nog een keer terug.