14-02-2017

Puzzelen en proeven: Escapediner ChefPlaza in Rotterdam

Het begint al goed. Een gure winteravond, een verlaten industrieterrein aan de rand van de stad, een adres dat in het donker onvindbaar is. Dan een hek, mensen in oranje pakken die ons binnen laten en het hek weer achter ons sluiten. We mogen zelf een wit pak aantrekken over onze kleding, met een geelgroen veiligheidsbrilletje erbij. Vervolgens gaan we ondergronds.

Welkom in escaperoom De Atoombunker

Hier, in het westen van Rotterdam, dacht ooit de elite te gaan schuilen als de Koude Oorlog een nucleaire ramp werd. Nu zijn we hier voor een ‘escapediner’, een unieke samenwerking tussen de kersverse Rotterdamse escaperoom en ChefPlaza, een platform dat chef-koks en particuliere eetliefhebbers met elkaar verbindt. Idee is dat we een atoombom gaan proberen te ontmantelen terwijl we ondertussen drie gangen naar binnen werken. Verzorgd door ChefPlaza uiteraard. En, het is bijna Valentijnsdag, dus er zou ook nog een vleugje romantiek aan moeten zitten. Spannend…!

RESERVEER HET ESCAPEDINER |

Voorgerecht escapediner ChefPlaza

Escapediner: Gang 1

In een donker kamertje worden we opgesloten, ‘radioactieve’ champagne in de hand, en is het zoeken naar de eerste aanwijzingen. Het eten laat nog even op zich wachten, dus we puzzelen met een lege maag. Uiteindelijk komt het voorgerecht, opgediend in de vorm van een bommetje (of is het iets anders?). Inslaan als een bom mag het niet, want misschien bevat het een aanwijzing die we niet mogen missen… Na enige beheersing eten we de gerookte zalm met een mousse van knolselderij, een gelei van bleekselderij en komkommer, vergezeld door krokante blokjes knolselderij, met smaak op. Zittend op een houten bankje en romantisch samen van één bord. Gelukkig hebben we inmiddels ontdekt hoe het licht aan moet. De kale betonnen vloer en wanden contrasteren met de rode rozenblaadjes op de grond. Zo vreemd begon een maaltijd nog nooit!

Hoofdgerecht escapediner ChefPlaza

Escapediner: Gang 2

In de tweede kamer moeten we nog harder ons best doen.  De aanwijzingen zijn cryptischer en het eten speelt een actievere rol. Het plateau met beef wellington, op de plaat gegrilde witlof, een aardappeltaartje en een som van stukjes komkommer, is een lust voor het oog, en wederom een vreemd contrast met de kille bunkeromgeving om ons heen – waar gasmaskers de enige vorm van decoratie zijn. We eten op zwarte bureaustoelen, maar niet nadat we de cijfers van het bladerdeeg goed in ons op hebben genomen en de oplossing van het raadsel weer een stukje dichterbij is. Behoedzaam eten is het, als elke hap je nieuwe informatie zou kunnen geven. Maar het smaakt er allerminst slechter door. Sterker nog, de beef wellington is heerlijk en een welkome beloning. We zijn klaar voor de laatste ronde!

Nagerecht escapediner ChefPlaza

Escapediner: Gang 3

Nu gaat het erom spannen. De bom moet binnen drie kwartier worden ontmanteld en de aanwijzingen om deze klus te kunnen klaren, liggen over meerdere kamers verspreid. De tijd tikt dus, en ondertussen worden we geacht ons toetje te verorberen: chocoladecake met aardbeien en héél veel cacaopoeder. Met boterletters staat ook hier weer een aanwijzing in geschreven, niks gebeurt hier immers zomaar. Alles ten spijt zijn we net niet op tijd, maar leuk was het wel. En lekker ook.

Escapediner ChefPlaza

Escapediner: absurdistisch, uniek en avontuurlijk

Het contrast tussen de ondergrondse bunkervertrekken met kluizen en oude legerkasten, en de rode valentijnsversiering (slingers, rozenblaadjes en waxinelichtjes), doet de hele avond absurdistisch aan. Versterkt door de aanwezigheid van ‘echt’ eten dat op normale borden, maar provisorische tafeltjes wordt opgediend, voorzien van cryptische aanwijzingen. Eten en puzzelen gaan dus samen op en dat mondt uit in een onmiskenbaar unieke ervaring. Romantisch? Niet per sé. Avontuurlijk? Ja, dat wel. Anders dan anders? Nou en of. Een kruisbestuiving als deze smaakt naar meer!

Reserveer ook het escapediner

Wegens succes gaat het escapediner door! Reserveer nu het escapediner voor een avontuurlijk en smakelijk avondje uit.

Meer info:
http://escaperoomatoombunker.nl/
www.chefplaza.com